寒冬進補看體質 中醫師推薦藥膳料理

【新唐人亞太台2013年1月10日訊】冷氣團一波接一波，不少民眾想趁著寒冬進補。中醫師針對常見的體質推出養生藥膳料理，也提醒民眾要分清自己的體質再進補，才不會進補不成反傷身 。

打開蓋子，裡頭大塊的羊肉還有核桃、腰果、當歸等中藥材，這碗十全大補湯具有促進血液循環的功效，最適合陽虛體質的民眾寒冬進補。到底什麼是陽虛體質？讓中醫師來告訴您。

台北醫藥大學傳統醫學科婦科主任 陳玉娟：

「陽虛的人除了手腳冰冷，他的臉色會比較蒼白、他雖然疲倦，他主要就是一個怕冷，很明顯。」

除了陽虛，還有氣虛、陰虛兩種常見體質，如果便秘又常腰酸背痛，那就是屬於陰虛體質，建議食用這鍋由白蘿蔔加豬小排煮成的白玉排骨湯補身子。不過中醫師也特別警告，一定要知道自己的體質再進補。

台北醫藥大學傳統醫學科婦科主任 陳玉娟：

「如果你是陰虛的人，你吃了十全大補這樣的東西，或者薑母鴨、羊肉爐這一類的，你就會發覺說，大家開始嘴破，有的甚至是有些便秘與痔瘡出現。」

分清三虛體質再進補，才不會進補不成，反而傷了身子。

新唐人亞太電視 郭雲開 張媛婷 台灣台北採訪報導