小吃街玩創意 民眾撿便宜享美食

【新唐人亞太台2013年1月23日訊】雲林斗六市公所為了重現「雲林溪加蓋美食廣場」的熱鬧景象，舉辦「斗六思念的滋味」活動，店家端出最有特色的菜色，讓民眾一元競標或是一千元享用整桌，活動現場香氣四溢，市民吃的大呼過癮。

台灣人大都吃過「炸粿」，不管是蘿蔔糕，還是香蒜，只要裹上麵衣，下了油鍋，那香噴噴的賣相，就讓人忍不住食指大動，可別小看這家位於雲林斗六「雲林溪加蓋美食廣場」的傳統美食，它可是已經超過三十年了。

斗六市長 謝淑亞：

「以前十九年前的話，熱熱鬧鬧，有四、五十個店家，有熱的、有冷的，還有最道地的台灣小吃，還有異國料理。」

還有道地的美味?湯，香氣四溢，一端上桌就讓人口水直流。

斗六「雲林溪加蓋美食廣場」店家：

「是我們自己調的料，有魚露、還有醋、柴魚等等很多種，醬油什麼是我們自己調的。」

雲林斗六市公所舉辦「斗六思念的滋味」，每一個店家提供一道菜色，民眾可以用一千元，享用一整桌的台灣小吃，像這道壽司，還有得過台北市牛肉節獎項的台灣牛肉， Q彈的外觀，讓人好想吃下肚，這道宮保雞丁，色香味俱全。

斗六「雲林溪加蓋美食廣場」店家：

「這肉經過稍為油炸，讓它的肉質把甜味鎖在肉裏面，炸出來的肉才會鮮甜，下去炒的時候乾辣椒，要先拌過炒過，讓香味跑出來。」

「鵝肉一百一聲，一百二聲，一百三聲，好領牌。」

競標現場好熱鬧，連立委劉建國也來摻一腳，這桌年輕人吃得盡興，原來他們都是環球科大的國際學生。

環球科技大學國際學生：

「雖然一千塊不是很多，可是可以把國際朋友聚在一起，大家吃個飯，是很難得的事情。」

原來小吃街也能這樣玩創意，讓民眾更貼近台灣道地小吃，也用更實惠的價錢享用美食。

新唐人亞太電視 廖立雰 台灣雲林採訪報導