「玉女番茄」嫁接達人 助果農提升競爭力

【新唐人亞太台2013年4月23日訊】您知道現在市面上行情最夯的玉女番茄，是怎麼栽種出來的嗎？住在嘉義太保的侯嘉靖夫妻，20多年來，不斷研究培育各種種苗的技術；以茄子嫁接番茄，所生產 的「玉女番茄」，皮薄多汁、味道甜美，不但提高農友的收入，也讓他們夫妻在民國89年時，獲頒「神農獎」。他們是怎麼辦到的？透過鏡頭帶您一起來了解 。

蕃茄園裏，一粒粒紅通通的「玉女番茄」垂掛在枝頭，利用茄子頭嫁接番茄的方式，不但讓農友克服了淹水和土壤病害所產生的連作障礙，產量和品質也大幅提升。

果農 蔡明秋：「它的甜度會比較好，還有抗一些病(蟲害)，我們也比較好照顧。」

台南區農業改良場助理研究員 劉依昌：「(茄子)嫁接番茄，對我們小番茄的生產是有很大幫助，它不僅可以提高植株對環境的忍受能力，也可以提高糖度。」

台南區農業改良場助理研究員 彭瑞菊：「採用嫁接的方式，就可以把青枯病跟黃萎病來做有效的防治。」

經過農業改良場輔導，所研發的嫁接種苗，不但增加農民的收入，提昇產業競爭力，也讓侯家靖夫妻獲頒「89年神農獎」。

嫁接達人 侯嘉靖：「農民感覺說，這本來只剩下三、四成的收益，(現在)可以變成九成、十成的收益，對他們來講，是天大的好事，對我們來講，我們也是功德一件。」

20多年來，侯家靖夫妻胼手胝足，不斷研發各種嫁接種苗，是什麼力量讓他們繼續堅持下去？

嫁接達人 侯太太：「當初我們兩個就立志說，我們要在農業上有一番作為。」

嫁接達人 侯嘉靖：「從以前到現在，在遇到很多挫折的時候，在旁邊她鼓勵著我、安慰著我、陪著我，讓我不至(於)一個人孤軍奮鬥。」

果色鮮紅亮麗，風味甜美的玉女番茄，一上市就廣受消費者喜愛，當然也讓果農樂得笑開懷。

新唐人亞太電視 侯瑞霞 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導