毒澱粉衝擊 彰縣推肉圓安全標章

【新唐人亞太台2013年5月28日訊】毒澱粉事件爆發，引起全國民眾高度關注。彰化縣政府與衛生局推動安心肉圓標誌，經過檢驗合格的廠商就授予安全標章，讓民眾吃得更健康安全。

熱油鍋裡一顆顆透明的肉圓， QQ有彈性，這可是彰化的知名小吃，短短十公尺的街道就有三家肉圓店。但是毒澱粉事件爆發，讓店家的生意大受影響。

肉圓業者 池淑惠：

「大家都不敢進來了，就很嚴重，到這個禮拜來就差距很大，少了七八成的生意。」

彰化衛生局針對縣內114家肉圓業者進行檢驗，大部分都合格，少部分因為澱粉來源來自外縣市，目前還在檢驗中。衛生局計畫製作合格標章給通過檢驗的店家懸掛，讓消費者吃得安心。

彰化縣縣長 卓伯源：

「我們開放民間業者主動來申請，只要提出申請三天內，就會發給他認證合格的標章。今天特別發給第一波檢驗合格標章業者，他們在店面上就可以掛出這個彰化肉圓ok讚的安全標章，讓大家吃肉圓，吃得有安心有健康。」

肉圓業者 施明裕：

「 一定要買有報告的檢驗通過的廠商的東西，所以這次（衛生局）來輔導我們照意思做，我們所使用的東西都檢驗過，合格的粉，全部都要合格的。」

民眾 李小姐：

「我覺得這樣很好，對民眾就是很有保障，然後也希望政府就是善盡監督的責任，讓民眾吃得安心健康。」

彰化縣政府表示，將持續針對縣內地瓜粉，樹薯粉、酥炸粉等澱粉上游供應商進行稽查，為民眾飲食衛生把關。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳映甄 台灣彰化報導