麵包「太香」港網友爆加香精

【新唐人亞太台2013年8月22日訊】標榜麵包全是天然酵母發酵，沒有任何化學添加物的業者，因為麵包香味太過濃郁，又在嘴裡久久無法散去，被香港網友踢爆根本是加了香精，才會有這樣的效果。業者聲明是用天然香精，沒有違法，他說95%的業者都是這樣用。但是糕餅會長跳出來辯駁說，只有少數業者才會這樣用。

店裡頭不管是哪款麵包，都特別標示「天然酵母」，沒有添加任何人工香料，但現在卻被香港網友踢爆，胖達人麵包會那麼香，而且在嘴裡久久不散，全是因為添加香精，為了證明，自己還試做麵包，吸引49萬人點閱，認為胖達人根本是欺騙消費者。

民眾：

「真的有加當然會恐怖啊！(現在業者承認說有加了香精，這樣妳還會敢買嗎？)哦，那我就不敢買了，(怎麼說)既然加了香精的話，那應該就不健康吧！」

民眾：

「對啊！我覺得它很棒啊！這樣就真的有落差，就覺得很不天然了啊！(有種被騙的感覺嗎？)有，被騙了。」

只要買過的消費者，全都嚇傻了，沒想到麵包店的香味撲鼻，全是假的，因為用天然酵母做成的麵包，根本沒有香味，若是要麵包香氣濃郁，必須使用天然的水果乾，但成本比香精貴10~20 倍，才能達到一樣的效果。

業者趕緊發出聲明稿表示，自己是使用天然食材製造的香精，是合法的添加物，現在全台95%的業者都有使用，不過，糕餅公會理事長不同意這個說法。

糕餅公會理事長 吳官德：

「大部分人在製作麵包上面，很少人會使用香精，大約90%不會使用，食用香精大部分都還是人工合成的，它不是百分之百純天然，因為純天然的香精非常非常的昂貴，譬如說，10cc百分之百的玫瑰香精，那個價值就要破萬了。」

雖然食用香精沒有違法，但吃多了對身體不好，體質敏感的人容易過敏、氣喘，嚴重的話還會影響到腎功能，業者為了用香氣，吸引客人上門，選擇用成本較低的方式，不但欺騙消費者，同時也砸了自家招牌。

新唐人亞太電視 綜合報導