冬不藏精 春必病瘟 中醫教過年養生

【新唐人亞太台2014年1月29日訊】過年放假在家，許多人會大吃大喝，不過，從醫師來看，可能不太健康，中醫師建議，參考傳統「冬不藏精，春必病瘟」的理論，趁天寒選擇養身的藥膳來進補，保持良好作息， 讓身體養精蓄銳，預防生病。

您還在煩惱今年圍爐年菜要吃什麼嗎？來一鍋藥膳進補一下，犒賞家人一年的辛勞，是不錯的選擇。

中醫師 王敦正：「我們利用這段時間把身體進補、養好，符合我們中醫傳統裡面的「冬不藏精，春必病瘟」的理論，這個理論跟現代預防醫學的理論不謀而合。」

民眾 潘小姐：「因為在冬天的話全家團圓，吃點進補，幫助身體健康。」

台灣民眾進補的觀念是從農業社會流傳下來的，中醫師說，適合全家食用的藥膳進補，包括麻油雞、藥燉排骨或十全大補等，並且可以看家人的體質加減藥材。

中醫師 王敦正：「四君補氣，四物補血，那這兩項加起來補是八珍湯，那八珍湯再加上黃蓍、肉桂，總共十味藥物叫作十全大補湯。」

藥膳店家 孫老闆：「湯底都是用最新鮮的蔬菜，豬大骨跟雞骨、玉米、蘿蔔，還有兩種青菜下去熬的。」

雖然「進補」，符合現代醫學的預防疾病原理，但醫師提醒，有感冒症狀和心血管疾病患者等，仍要避免過度進補，至於三高族群的人，則可以選擇「涼補」。

中醫師 王敦正：「比方用一些菊花、神麴、麥芽或者是桑葉，或者是一些桂花等等這些食物。」

利用難得的年節假期，讓身體好好休息，再加上適當的食補，新的一年會更元氣滿滿。

新唐人亞太電視 邱添喜 趙揚 台灣台中報導