餿水油案GMP：代表業者致歉

【新唐人亞太台2014年9月8日訊】這次的餿水油風暴中，有14項GMP認證產品，使用了問題油，對此，台灣食品GMP發展協會今天召開記者會，向社會大眾道歉。而今天，食藥署也公布檢驗結果，表示餿水油的原料酸價超高。

台灣食品GMP發展協會理事長 孫寶年：「為了這個事情造成的社會的傷害和大家的不安，那我們協會就代表廠商向社會大眾，向各位朋友致歉。」

GMP發展協會表示，將會增列原物料管理標準，防止廠商使用劣質的原物料，造成類似的事情再度發生。

台灣食品GMP發展協會理事長 孫寶年：「我覺得大家現在都太相信檢驗報告，所以動不動拿一個檢驗報告來，然後證明說我很清白，那然後大家就相信，所以這個可能也是我們，以後需要做的一些，就是對源頭的深入的了解。」

同天食藥署公布檢驗結果，像是這次的強冠公司，未精煉的原料油除了在酸價部分偏高，其餘的重金屬、黃麴毒素、總極性物質等檢驗結果都為未檢出或在正常範圍。

食藥署研究檢驗組組長 陳惠芳：「強冠的未精煉的原料油，他的檢測的數據，看來他酸價高，那可是它經過精煉過程之後，它會讓它到符合衛生標準的一個產品。」

藥食署表示，油品的品質，不能僅依據檢驗結果，對於原料端的管控才是關鍵，強冠公司使用了不應該使用的原料所製造的不法產品，應該沒入銷毀，並盡速查清所有餿水油的流向。

新唐人亞太電視 胡宗翰 陳輝堯 黃庭鋒 台灣台北報導