悠活 360(33)【悠活世說-藍大誠談什麼是好茶】+【悠活世說-藍大誠談茶米店的使命】+【悠活廚房鄭至耀-藍帶彩色米】

【新唐人亞太台2014年9月10日訊】悠活 360(33)【悠活世說-藍大誠談什麼是好茶】+【悠活世說-藍大誠談茶米店的使命】+【悠活廚房鄭至耀-藍帶彩色米】

＊出身茶葉世家的藍大誠介紹怎樣才算是好茶葉？以及輕鬆喝好茶，絕對可以讓身體零負擔，尤其綠茶、烏龍茶等等茶是因為含有的某些成分，可以抑制脂肪與醣類幫助脂肪燃燒。而要沖出一壺茶味芳香的好茶，沖泡過程十分重要，而不同的茶亦有不同的浸泡方法。但正確的泡茶都要看水溫喔 。

＊因為茶，從小耳濡目染熟悉各種茶葉生產的藍大誠，專注於每支茶款的製作，堅持小店經營，滿足茶饕的味蕾而自豪。藍大誠針對年輕人口味，期待「傳統中有創意，復古中有新意」將茶回歸到茶的本質，因為每一泡茶，顧客可感受到茶品的堅持與濃濃的人情味。

＊台灣彩色營養米彩米美食運用首席研發顧問鄭至耀，為【悠活360 】帶來藍帶彩米作法：先將彩色米取適量塑成圓形壓扁，在其中一份彩色米上放上海苔、起司片、火腿片，再放上海苔，最後蓋上另一份彩色米，利用保鮮膜將做好的藍帶彩色米塑至緊實。熱油鍋，將裹好粉的藍帶彩色米放入油鍋中炸至金黃色，起司軟化即可，將炸好的藍帶彩色米對切擺盤 。