愛喝手搖飲嗎？消費者食安須知

【新唐人亞太台 2015 年 04 月 24 日訊】台灣平均每人每年，就要喝掉44杯手搖茶，，外帶茶飲一年商機可高達800億。手搖杯飲料正要進入旺季，但是農藥茶飲連環爆， 手搖飲料及包裝茶的產地、農藥、香料三大死角都難以管理，民眾可以如何自我把關，繼續是我們的報導。

剷起冰塊，倒滿整個杯子，買飲料的人一個接一個，但是農藥茶飲連環爆，你喝的飲料安全嗎？農委會指出，手搖飲料的來源多為便宜的進口茶，越南就占了三成，而外來茶葉的種植過程、環境、用藥都難以追蹤管理。

二級茶藝技師：「他(越南)可以施放的農藥，可能在我們台灣已經禁用20、30年了，所以我們常常會擔心說，哇，在你們那邊都可以用，可是你進口進來的時候是不是變成，我們就會吃到我們這邊其實是不能用的農藥，是會有這種風險的。」

為了增添茶味，普遍添加人工香料，專家表示，可以觀察顏色，正常暴露在光線與空氣下的茶，顏色會漸漸變深，另外，聞杯中殘留的味道，太過濃郁的茶香，都可能添加了香料。

二級茶藝技師 郭春琪：「因為它是一個化學的成分，它(香氣)會完整的保留下來，它不會因為溫度的不一樣,也不會因為濃度的不一樣它香氣會變化，可是自然界的產物會因為它溫度不一樣，它的香氣變化會不一樣。」

專家指出，飲料店為了增加口感，添加糖、調味料、珍珠等，其實難以辨別是否添加香料，主管機關應建立把關機制，也建議消費者不要在短時間內大量飲用，降低風險。

新唐人亞太電視 邱添喜 詹詠茹 台灣台中報導