冰品逾4成細菌超標 知名冰店上榜

【新唐人亞太台 2015 年 08 月 26 日訊】您吃的冰品衛生嗎？食藥署剛針對全台冰品展開大抽驗，78件中居然有34件，超過40%不合格，其中，包括多家知名冰店。

天氣好熱，來上一碗刨冰消消暑氣，刨冰機刨出綿密的雪花冰，在淋上新鮮芒果，ICE MONSTER的超人氣芒果冰，總是要大排長龍。不過，現在卻傳出店內另一項人氣商品，鮮果原汁冰棒出問題！

食藥署食品生物科研檢組組長 周秀冠：

「隨機抽樣78件冰品，來進行衛生指標菌跟病原菌的檢驗，檢驗的結果，有34件檢體，它的冰品是不符合衛生標準。」

食藥署最新抽驗全台78件市售冰品，其中被CNN評選為最好吃甜點之一的ICE MONSTER冰店也上榜，微風松高門市的鮮果原汁冰棒，被驗出生菌數超標以及大腸桿菌超標，另外還有米朗琪咖啡新光A11館的咖啡冰沙，以及健康水果吧的奇異果冰沙通通不合格，台中頂呱呱的紅茶雪泥、老店以利冰店的花生牛奶刨冰、小南門仙草冰等，也都分別被驗出大腸桿菌群、或生菌數超標，全台檢驗78件冰品，就有34件不合格，不合格率超過40%。

食藥署食品生物科研檢組科長 林澤揚：

「有一些他們在做輔導之後，還要持續再做複驗的。另外像有一些是衛生局確定要裁罰的。」

各地衛生局目前已經加強業者查核，以及產品複查抽驗。若沒有改善，將可以處6萬到2億元罰鍰，醫生也提醒，這些原生菌超標冰品吃多，可能會造成急性腸胃炎，上吐下瀉，嚴重可能會造成敗血症，民眾吃冰可得小心，才能消暑又健康。

新唐人亞太電視 綜合報導