韓國飲食新趨勢 麵食取代米飯成主食
【新唐人亞太台 2015 年 10 月 17 日訊】隨著韓國種植越來越多的小麥，越來越多的人開始選擇麵食作為主食，而不再是米飯。
位於首爾的麵包店擠滿客人，搶購美味的點心。
從鬆餅和餡餅到麵包和圈餅，越來越多的韓國人開始以麵食為主食。攜帶和食用方便是主因之一。
上班族金潤暉：「我早上很忙，因為要送孩子去幼兒園。所以我早餐吃麵包。而我也經常在咖啡館與朋友聚會，享用麵包和咖啡，度過週末。」
自從2008年以來，亞洲地區對小麥的需求增長几乎是大米消費增長的兩倍。而韓國更走在這股勢頭的前列。
擁有亞洲最大麵包製作車間的巴黎貝甜表示，自2005年以來，韓國的麵包市場以年均15%的速度增長。
但也不是每個人都會跟風，例如年齡較大的韓國人。
72歲老年人：「我的孩子平時不吃早餐，或者只吃麵包或水果。但我的同齡人每餐都會吃米飯。」
韓國的大米消費量去年創下歷史新低，平均每人只有約65公斤。
新唐人電視 採訪報導
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