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世衛警告：火腿、培根吃多罹大腸癌
【新唐人亞太台 2015 年 10 月 27 日訊】觀眾朋友今天早餐選擇甚麼呢？昨天，世界衛生組織首度發表，肉品致癌風險評估報告，表示攝取香腸、火腿、熱狗等加工過的紅肉，可能導致大腸癌，而且把致癌風險，列為最高的1級致癌物，這份報告可能重創全球肉品產業，對此，台灣國健署建議，民眾多選用魚和瘦雞肉等白肉。不過，毒物專家顏宗海則說，民眾不用太恐慌，加工肉和紅肉都可以吃，但不要過量，不要用高溫料理。
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世衛報告：加工肉品恐導致癌症
2015-10-27 12:38:44關心您的健康，昨天，世界衛生組織首度發表，肉品致癌風險評估報告，表示攝取香腸、火腿、熱狗等加工過的紅肉，可能導致大腸癌，但這份報告已經引起美國肉品協會的反彈。
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海鮮起士焗烤綠竹筍~美味爽口
2015-07-30 05:37:21我們常希望在食材上，可以觸類旁通變化出多種的新意，像筍，就可以變出多種不同的佳餚。黃素玫老師利用常見的綠竹筍，烘烤出金黃誘人的海鮮起士焗綠竹筍，是夏日饕客的最愛，同時也希望藉由這道菜，激發出您更多的創意。
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6款GODIVA冰淇淋含致癌物停售回收 近20噸追流向
2021-12-10 23:24:11知名巧克力品牌GODIVA有6款冰淇淋，歐盟通報檢出致癌物「環氧乙烷」超標，在台灣則不得檢出。自去年迄今共輸入89.8噸，庫存70.6噸已停售，其餘近20噸尚在追查流向。
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台灣為食安滅頂 日本也曾讓大廠破產
2015-12-08 00:57:02頂新事件再次讓台灣的食安問題受關注，在日本，現在已經建立起獨立的食品安全部門，將食安和食品管理分開，另外，日本也曾經集體抵制不肖食品大廠，電視台拒登廣告、賣場拒決販售，讓大廠破產。
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民眾抵制奏效！日本麥當勞恐遭拋售
2015-12-22 20:19:43去年夏天，日本麥當勞被發現使用中國產過期雞肉，之後又多次被披露有異物混入食品，引發信用危機，民間抵制；近日有日本媒體傳出消息，美國總部或許會出售手中的日本麥當勞股份，放棄經營主導權。
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日媒：協商破局 日本食品明起無法輸台
2015-05-14 15:16:29日本產經新聞報導，台日雙方昨天(13日)在台北的協商破局，從明天起，日本食品停止輸入台成為定局。不過衛福部長蔣丙煌昨天強調，有關日本進口食品的管理新措施，本週五(15日)如期實施，沒有文件的日本食品不能通關進入台灣市場，衛福部今天上午也舉行緊急應變會議，討論日本貿易抵制行動，是否會波及台灣食品、藥品製造，以及醫療衛生等民生產業交流。
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中秋食品抽驗 彰化4件不合格
2015-09-15 21:44:06彰化縣衛生局抽驗月餅餡料、肉用食材加工品等81件產品，結果檢測出4件食品不合格，其中2件防腐劑超標、2件標示不合格。
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綠豆驗出殘留2農藥 台南年冠封存52噸
2015-05-09 20:53:57繼玫瑰花茶、茶葉被驗出農藥殘留後，綠豆也出包！台南市衛生局昨日下午接獲南投縣衛生局通報，由日正公司所販售，上游供應商台南市年冠公司進口的三批綠豆，驗出農藥歐殺松及達馬松，衛生局已經下架封存該廠內52噸綠豆。
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透視慢半拍的油安處理 從新尋回台灣價值｜新聞最聚焦53
2016-02-25 15:48:31從塑化劑、毒澱粉、混充米到黑心油，最近7年，台灣的食品安全問題可以說是接二連三，知名廠商失去企業良 心，政府也疏於把關，關於「吃」，消費者還能相信誰？善良的福爾摩沙之島，以美食著稱，苦心經營的MIT招牌，是否就因此蒙塵？這一期的新聞最聚焦，我們 帶您從食品安全開始，一起探索尋回台灣的良善價值。 一、摻劣油7年抓不到 檢驗出問題？ 二、正義匯集！ 全球逾80萬連署反中共活摘器官 三、陸客來台最愛買 買網路交易沒有的溫暖 四、金馬50紀錄片 看見台灣記錄觀點
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苦茶油VS.橄欖油 專家教您怎麼選對油
2016-12-13 17:37:21健康意識抬頭，不少人選擇低溫冷壓的油品，做為料理用油，像是苦茶油、橄欖油、大豆油等，不過，專家表示，雖然都是低溫冷壓，但油品冒煙點不同，料理方式也會有不同，帶您來瞭解。
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2016哪些新制上路 一分鐘速看
2015-12-29 20:47:03馬上就要迎接2016年，有哪些攸關民眾權益的新制將在新年元旦上路？我們用一分鐘時間，告訴你。
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紅毛苔脆片學問大 烘烤不油炸保健康
2020-09-23 13:58:50海苔脆片吃起來口感酥脆，不論是大朋友，還是小朋友，常常是一口接一口。不過，市面上款式眾多，到底哪一種，可以好吃又能夠確保安心健康呢？帶您看到，有業者特別研發用紅毛苔製作的海苔脆片，透過烘烤技術，完全不用油炸，不但酥脆，還提高了營養價值。
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牧場經營風氣盛 直擊台灣屏東萬丹鄉
2015-08-24 22:11:36食安風波後，不少乳品飲料店，都打出直營牧場的招牌，我們帶您到台灣最大的酪農區之一，屏東萬丹鄉，其中酪農陳永得，從一頭牛養到現在幾十頭，自產自銷，農場裡讓小朋友們現擠現喝，帶您看到他的打拚過程。
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7月1日有哪些新制上路？一分鐘速覽
2018-06-29 20:58:49七月一日又要到了，後天開始，有多項攸關民生的新制，即將上路。從交通到食品管理，如果違規還可能被罰，為了不要讓荷包失血，今年新的規定有哪些，一分鐘，帶您快速了解。
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食安信心破產 食藥署：下架頂新54產品
2014-10-11 21:37:42衛福部食藥署下午證實，頂新製油公司不只今年，自101年至今連續3年，報驗從越南進口給人吃的食用豬油，全是飼料油！恐怕已經有超過2000噸的飼料用油，都被消費者吃下肚。食藥署宣布：頂新54項產品，下架查封。
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40年前蔣經國 穿越時空批黑心食安
2015-12-08 20:55:39台灣一連串的黑心油風暴，掀起全民滅頂聲浪，而網路上最近流傳前總統蔣經國，在1973年擔任行政院長任內的一段演講，告誡商人賺錢要正當，否則會出問題，對比當今頂新黑心油事件，網友直呼，蔣經國預言現在的台灣。
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「滅頂行動」再串連！拒吃大便聯盟成立
2015-12-04 12:52:36彰化地院判頂新無罪，有批評說因為彰化地檢署檢察官草率起訴、證據不足，不過，台大法律系教授陳志龍不這麼認為，今天他成立了全民拒吃大便聯盟。嚴厲批評彰化地院法官轉移問題、曲解法條、推卸責任，將持續發動網路連署，不排除上街遊行表達不滿。而去年10月，在臉書發起「滅頂行動」粉絲專頁的屏東枋寮通訊行老闆張仁吉，也串連要在12號下午，在凱達格蘭大道發起大遊行，捍衛食安。
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吃了驚驚！中國塑化劑假米銷東南亞
2015-05-28 13:32:57中國「塑化劑假米」在東南亞引發恐慌！印尼、馬來西亞，最近都出現疑似中國生產、含塑化劑的合成假米，印尼在米中檢出3種塑化劑，食用後恐怕會造成不孕。中共昨天否認印尼舉證，但事件已在東南亞引發消費者人心惶惶。台灣官方表示，並沒有進口來自中國和印尼的稻米。
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萬丹紅豆節重食安 天國樂團踩街傳佳音
2015-12-27 21:27:38屏東萬丹紅豆節在週末登場，請來名聞國際的天國樂團等隊伍進行熱鬧的踩街活動，另外活動現場除了有多種紅豆產品吸引買氣，萬丹農民也開始減少用藥，要讓民眾吃到安心又健康的紅豆。
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為食安加油 友善食堂力挺友善小農
2017-10-13 19:09:02許多使用友善農法的農友，面臨的共同難題是銷售管道。雲林虎尾有一位原本想從事務農工作的食堂業者，為了克服這個問題，除了自己開業做料理，食材也以採買在地農產品為優先考量，與農友一起為食安努力，帶您一起去看看，他們的故事。
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