（新唐人電視台《傳奇時代》節目）紐約時代廣場，這是2015年6月27日，離「第七屆全世界中國菜廚技大賽」正式開場還有一個小時。大賽評委會主席–羅子昭，緩步走進大唐風格的特製廚車，細心地替選手們做比賽前的最後檢查。隨著鳴鑼聲響起，來自世界各地的廚技高手們，在五大菜系的比賽中各展所長。被稱為「世界十字路口」的時代廣場，陣陣飄香，觀者如織。
廚技大賽現場，羅子昭為廚師點評。
羅子昭：我覺得，總體很流暢，技法很熟練。牛肉味道很好，但就是那個蔥的香味沒有炒出來。
地點：紐約曼哈頓「普照薈苑」餐廳The Radiance House
羅子昭在飲茶思考。
旁白：羅子昭，少年輟學，28歲成為北京5星級飯店廚師長，人生得意時，卻陷兩年牢獄之災，如今，又在紐約坐鎮世界級廚技大賽，他大起大落的人生又有著怎樣的故事呢？
普照薈苑廚房，羅大廚做菜：黃金酥大蝦
羅大廚獨白：為甚麼「民以食為天」呢？人活在世上，他應該「吃」才是最大的，只有吃完以後才能做任何事情。人做出的菜直接就能看出這個人的修養啊，性格啊，品德啊。
羅子昭：剛剛學廚的時候，可能就是非常非常喜歡這行吧，上得特別快，就是從打荷啊打雜啊就開始炒最後的那個鍋啊，叫尾鍋嗎，一直往上升，就是學得很快。然後呢，到了19歲的時候，那個師傅就把我派到北京去了，那個時候19歲，就當廚師長了。
旁白：在來到京城打拼的第一家餐廳，羅子昭站穩了腳跟，還遇到了他人生的伴侶–在同一家餐廳做服務員的王晶。
羅太太：最初的印象，我就覺得他，這個男孩兒很花心。他周圍那個時候圍著好多女孩子。可是呢，我內心感覺他很善良。因為他很孝順嗎，他每個月掙的錢都給他媽寄回家了，就自己留點零花錢。
他那是第二次約我，後來就到東四那個開的「肯德雞」還挺火的，後來，還跟我說，就是因為那次他發現我把那個骨頭甚至都吃得很乾淨，他才覺得:噢，這個女人可能是個會過家的。旁白：為了能隨粵菜名師學藝，不久，羅子昭主動放棄主廚身份，去太上宮大酒樓應聘一個只有他當時一半工資的廚師助理的工作。他也說服了女友王晶和他一起前往。
羅子昭：我做了4、5個月的時候，那個姓黃的老闆，就是在廚房裡一直在轉，轉了幾個月，最後他，我第8個月的時候，就把我突然間叫到那個火鍋廳。
旁白：太上宮大酒樓廚房裡高手如雲，但三派廚師間爭鬥不休，讓老闆下決心要重起爐灶。
羅子昭：他說：你把身份證給我，我幫你訂個機票。我說：為甚麼呀？他說：你組織一幫人上來。廚房有幾十人呢，包括：服務的，也包括，經營總監，經理，主管級的都讓我請上來。我說：我年紀這麼小，你為甚麼會信任我？（問：你當時多大？）21歲。然後他說：我觀察你很久了。就這樣…
旁白：酒樓老闆發現了羅子昭出眾的手藝，更看中了他的好人緣。從此，羅子昭在美食圈做得風聲水起，28歲更成為第一家由中國人自己設計和管理的五星級飯店-北京崑崙飯店的第一任中方廚師長。隨著廚藝的提高，羅子昭對烹調的理解更加細緻入微。
普照薈苑廚房，羅大廚做菜：海鮮燴飯
羅子昭獨白：真正的味道是通過你對食材的尊重，你對烹調方法的尊重，也是對人的尊重。就跟人一樣，一百個人也許找不到兩個人是一樣的性格，菜也是一樣，每一樣食材它都有它的特性。
羅太太在窗前沉思。
旁白：1992年，羅子昭和王晶結婚了，三年後他們有了兒子，不過，隨著事業的越來越成功，他們的家庭生活卻出現了裂痕。
羅太太：條件就是好了，有房了，也有車了。倒是經常吵架。也經常有女人圍著他啊，我又比較愛吃醋，就經常發脾氣，跟他吵架，所以他就更是經常不願意回來。
羅子昭：在當時的生活中呢，就是對我影響最大的，還有一件事，我太太生完小孩以後，得了一個婦科病。我就問醫生，他說：實話告訴你，阿昭，這個沒有特效藥，你只能說最痛苦的時候用一下。這個事情，雖然說天天吵架，但是，這個也是讓我最痛苦的經歷，我看著她那麼痛苦。
旁白：在當時的中國，氣功熱席捲全國，每天清晨，公園裡都有眾多民眾，為了強身健體練習著各種氣功功法。
羅子昭：後期，我太太就接觸了法輪功，然後最後就修煉了。大概是幾個月吧，就不知不覺的沒了。學了法輪功以後，這個病好了！醫生就覺得不可思議，這個事情也是讓我，觸動我去修煉這麼一個很關鍵的地方。
羅太太：等到修煉了以後呢，他只要休息回來，他都要做一些好吃的給孩子給我，或者是煲點湯甚麼的，完全變一個人。
羅子昭買菜回家
羅子昭：我回來了。
羅子昭：剛開始學的時候，我覺得變化很大吧。首先就是戒菸戒酒，這些都好戒了。我不是一個酒店的總廚嗎，總廚師長。管出貨入貨，那些供貨商自然就是，在大陸這個情況，被他收買的對象嗎，這些我都戒掉了，就不要人家的錢。
我當時決定了修煉以後，我覺得我的生活，以前根本就一塌糊塗。
羅太太在炒菜，羅子昭幫忙打下手。羅太太：行了嗎？你嚐嚐鹹淡。
羅子昭：好，可以了。
羅子昭：可能受社會風氣的影響，比較多的女朋友，就是現在所說的小三小四這樣吧。當時感覺不到，過後，就是修了法輪功以後，聽師父的講法啊，看大法的書啊，我就覺得絕對不可以再有了，然後就每個女朋友給她們打電話，就是說：我不可以這樣了。她們都是又哭又鬧的，剛開始，然後我就跟她們談，就說，我已經修煉了，認為這個絕對是不可以有的。這個是要遭報應的。
旁白：羅子昭剛剛和睦的家庭生活沒有持續幾個月，99年7月20日，中共對法輪功的鎮壓就開始了，之後的幾乎每一天，都有成千上萬的法輪功學員依法上訪，或到天安門廣場表達心聲，希望政府糾正鎮壓的政策。
羅子昭：我太太叫我去上訪，我說我怕打，我還是不去了。
羅太太：那一次我去上訪，一個特別壯的警察，就是把胳膊掄圓了打我的嘴巴，等我還沒有反應剛來，那個嘴巴又上來了。然後他就按著我，我人又瘦，按著就開始打臀部，兩根棍子都打折了。打得簡直把肉都打熟了，就是紫黑茄子皮色兒。通知了他去看我，他就發現我被打成那樣兒。
羅子昭：當時我真是激怒了我的那種感覺。我說我一定要去抗議，自己去買了一個黃布，買了一個天藍色的筆，寫了「法輪佛法」，我就去天安門打這個橫幅去了，當時就被抓起來了。
旁白：因為一條橫幅，羅子昭被警察從北京押到廣東省順德看守所，多年之後，當他走在紐約的街頭，他卻回憶起被關押在看守所時做苦力的經歷。
羅子昭：我記得，來到美國，看到那些珍珠燈，就是一閃一閃的那個，每次看到那個燈，我就想起我在裡邊被強迫地做那個燈的過程，那個燈是一條線一條線，有那個銅片的、很鋒利的，它要卡進去以後一轉一拉，卡住了一拉一拉一拉，就連在一起了，有時候，手不是有汗嗎,又不能戴手套，它一拉的時候，不小心一劃一用力，這裡就剌開了。我真的想起來，我的十個手指頭應該是每個都有流血到化膿，又磨，那種過程，十個手指頭都有，一直幹到晚上1、2點吧。羅太太：我那是第三次被關拘留所嗎，本來他是應該來接我的，等我回到家的時候，發現他也被抓了，當時看到孩子就是很瘦，嘴上起好多大泡。就是因為說句公道話，做好人，就被他們迫害成這樣。
羅子昭：當時他們都說了，所謂提審我的時候，說：阿昭啊，你這麼好的生活，你傻嗎？你跟共產黨鬥幹嘛，警察都是這麼說，你回去煉，簽個字就行了，我就心想：簽甚麼字啊，不知道，他就給我看，甚麼決裂書啊，揭批書啊，都是那些違背良心的話的，我就跟他們說，你作為政府部門你不能逼我說謊啊，你這是甚麼法律啊，你知不知道世界上甚麼最重要是甚麼？身體健康，道德回升，家庭幸福，對人對社會，對任何事情都是有好處的，最需要的是這種，但是煉了法輪功，我甚麼都得到了，我找不到任何理由，在這個人生中能把這個修煉放棄。沒有理由。
旁白：從看守所出來，羅子昭回到了廚師的崗位，可是，當地公安多次威脅他的老闆。羅子昭不得不辭職離開。
旁白：一年後，羅子昭因向家鄉的鄉親講述迫害的真相，被「勞教」2年，關入了廣東省三水勞教所。
羅子昭：就掛了一個紅牌，他們叫「嚴管」，關到一個房間，最多的時候有3個犯人盯著我一個人，24小時盯，最少的時候也是一個人，給我一個小板凳，一個屁股都坐不下的一個板凳，很矮，就讓我直著腰對著牆，這麼坐，也是從天還沒亮就開始坐，一直坐到晚上，中途就只是上三次廁所，除了吃飯以後，動點手以後，剩下的就不能動就這麼坐，就是慢慢的折磨你那種感覺。旁白：在他被關押的同時，他的太太逃出勞教所。她東躲西藏，還要為自己的丈夫和兒子牽腸掛肚。
羅子昭兒子：我小的時候是被我姨還有我姥姥帶大的，但是，我初中的時候，我媽媽就會時常來看我，我姥姥當時是住在11層，所以我媽她每次來見我的時候，她都會偷偷摸摸的，比如她不會坐電梯，因為當時樓裡面有看電梯的人，她可能不想別人看到她，所以她老偷偷摸摸爬樓梯上來找我們。後來我才知道，我媽之所以當時那樣偷偷摸摸的，其實是因為她當時是被通緝的。
羅太太：我給他洗澡的時候我就問他：兒子你現在見著小朋友，你不但不跟他們玩兒，還繞著走啊？他就把頭扭過去，也不看著我，帶著哭腔他就說：我爸爸媽媽不在，我怕小朋友打我。當時我聽了以後，我真的眼淚都快下來了。旁白：在勞教所，羅子昭因為不肯放棄自己的信仰，在六個月之後，被押送到了讓犯人們談虎色變的「攻堅基地」。羅子昭：我一進去以後感覺到就不對勁，因為我一進去看到裡邊的那個包裝，全部都是軟包，窗戶被封起來了，地下也是軟的，然後我就看到血跡斑斑，以前關押過迫害過不少大法弟子這個地方。
剛開始進去以後，不讓我坐著，就是站著，在裡邊站著多長時間，我確實也不知道，因為沒有光線，就是一個很小的燈泡，有犯人盯著我，兩個犯人盯著我。他們拿來一個師父的法像，他們說：羅子昭，你不是好幾天沒有坐下了嗎？你現在有個機會。然後拿出那個法像，就是說：這個，你就坐下，你就可以坐了，你可以休息了。我一看是師父的法像，我當時是想，就是，我確確實實就…很辛苦，需要坐的，但是他們拿師父的法像，這個是給我從新做人機會的那個師父，身體都好了，甚麼都好了，我不可能，想休息就坐在我師父的法像上面，不可能。我當時就憤怒了，我說：我看你們誰敢動我！我就發出來很憤怒的一個，這句話鎮住他們了，確實是，我也不知道當時他們為甚麼會停止了這個事情。
最後呢，他們乾脆就把我的衣服脫了，就穿個褲衩，有四個犯人挺壯的，盯著我，反正我一打瞌睡，他就踹我或推我不讓睡，反正暈的時候他就拽著你，蚊子咬得很厲害，如果說沒有被這麼折磨過的人他永遠也體會不到那種苦啊，那種疼就是每根筋都好像揪著那種疼，嘶嘶嘶嘶嘶那種疼，渾身也是，就好像不是自己一樣，走路啊甚麼的，反正都不是自己了，最後我就覺得我快崩潰了，有時候也是根本是栽倒了又拽著我，栽倒了又拽著我，就感覺到自己老是撲下去了又好像拽起來，就反反覆覆反反覆覆，最後呢，他就是甚麼時間把我放出去，到門外，我就不知道。旁白：在被鎮壓的十多年中，羅子昭一家妻離子散，再無寧日。
2011年2月份，羅子昭被迫帶著兒子離開祖國，來到美國。第二年，羅子昭的太太在朋友的幫助下逃出中國，輾轉瑞士來美，一家三口終於在13年後真正的團圓了。
旁白：來美不久，羅子昭參加了「全世界中國菜廚技大賽」，並一舉奪得了粵菜金獎，在決賽時，他選擇了一道家鄉菜：「海鮮斑斕煲」。
羅大廚做菜：海鮮斑斕煲
羅大廚獨白：那時候家裏面很窮，但是魚還是不缺的，每次我爸爸做這道菜的時候就是滿屋子都香，甚麼姜啊，蔥啊，蒜頭啊，那種香味，再加上那個魚被煎得焦焦的時候發出的那種香味，然後放在鍋裡煮以後，他們說~吃飯了！然後大家坐好以後，一打開蓋，滿屋都是香的。勾起很多回憶。
羅子昭羅兒子：我覺得，我挺為他自豪的，因為，如果作為一個人，這麼多事情發生在他的身上，遭受了這麼大的打擊之後，他還可以有這樣的成就，我覺得，對他非常自豪。
羅太太：來到美國以後，我們真的感到生活很安定很幸福，特別是我看著他做菜的時候，真的心裏頭很踏實。他做起來也很用心，也是他最開心的時候。
羅子昭：最大的願望就是讓西方人真正的感受中國的真正的傳統文化–美味佳餚。羅子昭正在炒菜。
羅子昭：出菜了！Thankyou.
羅子昭收拾爐頭，換衣服，結束一天的工作。
羅子昭畫外音：另外一個，我還是用我更多的時間，業餘時間啊，休息時間啊，我要去講真相，就是把目前還在發生在中國的，已經發生了十幾年的對法輪功的迫害，要告訴全世界。
羅子昭下班，走入時代廣場，走進燈火闌珊處…
羅大廚獨白：「做菜如做人」，「做好菜要先做好人」這些很多人都會說，事實上，它真真正正的道理，我覺得只有修煉的人才能解釋的通這個道理。你的心是很善的，你是很平靜的，很祥和的，他做出來的菜一定是很舒展的，很通透的，很明亮的…
