台中美食拚觀光 火鍋原汁原味闖香江

【新唐人亞太台 2017 年 01 月 23 日訊】歡迎回來。台中拚觀光，這次把在地5大名鍋帶到香港，當作旅遊景點來推，其中像是連鎖品牌鼎王，無老鍋、水舞饌，以及台中隱藏版美食沙茶鍋，和東北口味的酸菜白肉鍋，通通榜上有名，希望藉由美食，帶進觀光客。

透光薄肉片，鍋中涮兩下，酸中帶甜的湯頭，襯出肉質鮮味，炭火東北酸菜白肉鍋，飄出陣陣香氣，雪菜蒸餃，酸菜水餃，一掀開熱煙直竄，滿滿整桌好料，美食好滋味，漂洋過海到了香江，全面征服港客味蕾。

業者 聶斌武：「玩得好，要吃得好，那你介紹吃要吸引他，讓他們了解到台中可能，是吃這些東西，給你來嘗嘗看，他就會想我直接來本店，來嘗的更是原汁原味。」

市府拚觀光，這回把台中火鍋美食，全都帶過去，找齊五大名鍋一同上陣，這當中有連鎖品牌的鼎王、無老鍋、水舞饌，還有在地人才知道的，電子街沙茶陳火鍋，以及老舅的家鄉味酸菜白肉鍋，通通遠渡重洋，重現台中美食。

香港民眾：「這是很好的一個方式，用這個方式去推廣台中的觀光，這個很新鮮。」

台中市觀旅局長 陳盛山：「我們用台中的火鍋跟DIY之夜，來跟所有香港的旅遊業界的朋友，一起分享。」

熱騰騰，香噴噴，火鍋魅力難抗拒，台中行銷觀光，用美食當帶路雞，一年預計要衝出45萬人次，讓旅客到台中，不只玩得好，更要吃得好。

新唐人亞太電視 綜合報導