專精創意料理的林振廉老師,運用絕妙醬料做好菜,透過蝦醬、泡菜妝點的蝦醬泡菜雞翅,美味立即加分。而咖哩辣椒蝦甜辣的口感,也十分開胃。加上麵粉、吉士粉可防止油炸時水份脫掉,也可以炸得更酥脆。蝦尾稍按開下去炸,外觀更好看。
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【異國美食】蝦醬泡菜雞翅/咖哩辣椒蝦│廚娘香Q秀(374)
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2018-01-15 16:18:44