歸還米其林二星 江振誠返台尋覓台灣味
【新唐人亞太台 2017 年 10 月 20 日訊】台灣名廚江振誠，先前發布聲明，將結束新加坡餐廳營業 並歸還米其林二星，返台傳承經驗。江振誠今天出席台北活動，他表示台灣有許多好食材，值得去挖掘，要讓外界，重新認識台灣美食。
台灣名廚 江振誠：「」先前江振誠接受CNN專訪時表示，「台灣料理總是被低估。」他說自己還在學習，台灣有太多好的味道，值得去挖掘，希望有更多時間回到台灣，讓外界了解，如何運用台灣食材。
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