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2018世界百大主廚 江振誠4度上榜
【新唐人亞太台 2017 年 11 月 28 日訊】法國美食雜誌公佈「2018世界百大主廚」榜單，台灣名廚江振誠再度入榜。台灣出身、今年41歲的江振誠，已經連續4年入榜。前10大主廚中，有超過一半是法國主廚。亞洲最多上榜的是日籍主廚，有多達10位。
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台灣首位米其林主廚！江振誠要回台了
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米其林享譽盛名 光環背後卻爭議不斷
2018-03-15 21:19:26台北米其林指南首度公佈，引起全台關注。不過其實，米其林背後的爭議不少。據外媒報導，有餐廳在獲得米其林星星後，不堪負荷上漲的店租，被迫搬遷。也有不少餐廳主廚主動要求退回星星。而米其林不夠公開的評選過程，更讓美食界許多人認為結果過於主觀。
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全球摘星最多！法國名廚侯布雄73歲癌逝
2018-08-07 07:33:51再來帶您看到，享譽全球的法國名廚侯布雄 ，周一(6日)傳出因罹患胰臟癌在瑞士日內瓦家中辭世，享壽73歲。他旗下餐廳遍布三大洲，總共摘下35顆米其林星星，堪稱史上最會「摘星」的傳奇廚師，消息一出讓美食界惋惜不已。今年3月，剛摘下台北米其林一星指南的餐廳，也在昨天晚間將粉絲專頁照片更改為黑底白字，悼念這位米其林大師。
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台灣之光！名廚江振誠獲米其林2星
2016-07-24 21:10:42歡迎您收看今天的好樣formosa，被奉為美食界聖經的《米其林指南》，日前公布，台灣名廚江振誠位在新加坡的法式料理餐廳，獲二星殊榮，江振誠也成為首位獲此殊榮的台灣人。
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名廚江振誠返台 展示木雕品「重生」
2017-11-02 21:15:20曾經奪下2016年新加坡米其林指南二星，也是台灣首位入選的主廚江振誠，日前宣布將歸還米其林二星，回來台灣發揚在地食材，今天他以藝術家身分，首次公開露面，展示費時半年雕刻的木雕作品「Re-Birth」，象徵自己重生，破繭而出！
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捨米其林二星 江振誠返台傳承挖掘台灣味
2017-10-20 21:02:00台灣名廚江振誠，先前發布聲明，將結束新加坡餐廳營業並歸還米其林二星，返台傳承經驗。江振誠今天出席廚電品牌活動，他表示台灣有許多好食材，值得去挖掘，要讓外界，重新定義台灣美食。
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歸還米其林二星 江振誠返台尋覓台灣味
2017-10-20 13:08:16台灣名廚江振誠，先前發布聲明，將結束新加坡餐廳營業 並歸還米其林二星，返台傳承經驗。江振誠今天出席台北活動，他表示台灣有許多好食材，值得去挖掘，要讓外界，重新認識台灣美食。
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台北米其林明年發布 小吃攤販有望摘星！
2017-11-06 20:55:30接下來的新聞，饕客們，可以要注意了。米其林集團，真的要發行「台北米其林指南」了！「米其林指南」，官方正式宣布，台北米其林預計將在2018年第一季正式出版，不只餐廳、就連各式特色小吃，也在評鑑範圍內。
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20171011【新唐人午間新聞】
2017-10-11 13:44:06十月11日，星期三，新唐人午間新聞，30分鐘，帶您看見全世界。
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名廚江振誠拋震撼彈！宣布引退、RAW年底熄燈
2024-07-29 17:30:03再來看到，台灣首位米其林主廚江振誠拋出震撼彈，在今天的國際記者會上，宣布將從前線退休！並表示，邁入十週年的米其林二星餐廳RAW，將在8月15日推出最後一季菜單，並預計營業到今年年底，就會正式劃上句點。江振誠說，未來RAW餐廳將改為國際餐飲學校，期盼每年能培養出10到12名米其林主廚，同時致力於培養下一代接班人，傳承台灣傳統飲食與料理技藝。而江振誠是橫跨「世界50最佳餐廳」、《米其林指南》與「世界百大名廚」的唯一華人主廚，引退消息震撼台灣餐飲界。
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台積電揭埃米世代 A16將率先在台投產｜黃仁勳、祖克柏明日公開對談｜台灣首位米其林主廚江振誠宣布引退！｜帶動校園創業風潮！國發會攜手台大成立校友VC投資基金
2024-07-29 19:12:55全球晶圓代工龍頭台積電，2奈米技術後，將朝向埃米世代技術，今年首度對外揭露A16製程，資深副總、共同營運長張曉強，近期受訪，首度表態A16將率先在台灣生產，也對半導體技術發展，深具信心。
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《2014米其林指南》 法國餐廳稱霸
2014-02-25 21:42:19愛好美食的人們應該都知道米其林指南。法國人不僅會吃，而且創造了飲食評論，評論的影響，甚至可以左右消費者和從業者，能登上米其林榜單，也是很多餐廳的終極目標。《米其林指南》公布了2014年的星級餐廳名單，一共有610家法國餐廳上榜，其中有64家餐廳是首次獲得這項殊榮。這一成績真的是讓其它國家望塵莫及，現在我們就去了解一下。
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米其林必比登推薦名單公布 台南、高雄47店家入選
2022-08-23 11:37:47台北、台中、台南及高雄米其林指南2022今天率先公布必比登名單，首次入列的台南跟高雄分別有27及20個店家入選，包含知名的阿美飯店、大勇街無名鹹粥、鴨肉珍、老新台菜等店家。
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【快訊】20家台北餐廳米其林摘星 東西方傳統創新通通有
2018-03-14 16:23:24《米其林指南》，今天(14日)下午1點頒獎典禮，公布第一份台北版星級餐廳評鑑結果，有20家餐廳摘星。「一星」17家，「二星」2家，「三星」1家。台北是世界知名的多元美食之都，獲選的20家星級餐廳，包括了東西方、傳統與創新菜式。此外，米其林之前也公布36家「必比登」美食，包括10家夜市美食。
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雲嘉南風景區 打造米其林三星路線
2011-06-25 21:46:53之前「米其林星級評鑑」將台南市多項景點納入旅遊評鑑名單，提升了台南觀光文化與美食的國際能見度。雲嘉南濱海國家風景區看中每一年60到70萬的旅遊人口，希望將台南的米其林旅遊路線推廣到雲嘉南地區，吸引更多的國內外觀光客。
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法文版米其林台灣指南上市
2011-05-27 21:54:33世界知名的米其林旅遊指南系列“ 台灣指南”英文版今年2月下旬出版之後，法文版也於日前正式上市。將鏡頭拉到法國巴黎，帶您看台灣美食如何揚名國際。
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台灣原生山茶揚名國際 獲米其林2星獎
2018-06-19 21:34:16台灣茶葉在國際又傳捷報！高雄一位青農，以六龜山茶研發出野蜜紅茶，奪下相當於米其林殊榮的二星獎，為台灣原生山茶找到新出路。
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餐桌禮儀 型男美女魅力加分
2011-06-30 20:08:58用餐學問大，東海大學每學期都會有為期一次的傳統晚餐會，這次是由三十多年做菜經驗的名廚帶領大學生動手料理，宴請近200名師生一同品嚐真饌美味，更重要的是同學們在晚餐會當中，可以學習到在平常課堂上所學不到的用餐禮儀。
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《美味不設限》 找尋美味的真諦
2014-08-09 21:46:12改編自同名暢銷小說，由奧斯卡影后海倫．米倫主演的新片《美味不設限》，將帶觀眾到法國米其林和印度餐館中，尋找美味的真諦以及生命的意義。
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