迎暑假餐飲旺季 王品展7店動能全開

莆田蘆洲長榮店。(王品提供)

【新唐人亞太台 2018 年 07 月 04 日訊】搶攻暑假餐飲旺季商機，王品集團積極布局，旗下多品牌拓展新店有如車輪戰，越式料理領導品牌沐越首店開出短短半年，因為商模完整、營收狀況合於預算目標，王品決定在古亭商圈開出第二店，沐越的表現，證明王品集團開創新品牌的精準度、穩定度日漸成熟，新品牌的育成期間縮短，並且可以快速複製展店，有助增長王品集團的營收。

沐越7/7將在北市古亭商圈開出第二店；新加坡米其林一星餐廳品牌莆田，以及藝奇進軍新北市重點衛星城市蘆洲，莆田最快8月首度前進高雄；平價鉄板燒新品牌禾樂，目前已在試營運階段，加上陶板屋、12 MINI，王品集團在暑假兩個月，新品牌、既有品牌雙引擎齊發，至少開出7家新店。

沐越初戰越料告捷 今年可望中部展店

沐越去年12月底首店於台北東區開幕，高顏值餐點掀起越式料理新風潮，網路口碑持續發燒，用餐時段高朋滿座，假日一位難求，打鐵趁熱積極展店，第二家店選在具強大集客力的古亭商圈。沐越事業處協理黃大瑋表示：「我們希望透過『沐越』將越式新風潮帶入台灣，打造時尚、文化兼具的越式指標餐廳。感謝消費者支持，今年可望於中北部展店四家，讓更多人體會越式料理的美味。」

沐越二店選在北捷雙線交會的古亭站，商圈消費主力包含上班族與學生族，南北小吃、異國餐廳蓬勃，集客力十足，緊鄰觀光客必去的南門商圈，凝聚龐大消費力。二店同樣兩層樓舒適用餐環境，比一店(60坪80席)更寬敞，160坪120席。承襲一店法式越南風格的悠閒氛圍，經典法式拱門、羅馬柱、越式風情燈籠、手繪壁畫，更將胡志明市知名景點─西貢中心郵政局場景搬進店內，顧客不出國就能享受南洋風情。

歡慶開幕祭出「兩人同行免費招待一碗叻沙龍蝦牛小排河粉(原價880元+10%)」的超殺優惠，回饋消費者支持。除了奢華河粉，沐越限量推出濃濃南洋風味的「青芒果酸啤酒」，開幕期間凡消費打卡就能享消費即享沐越紀念啤酒雙店同慶價99元 (原價180元，每店限量168瓶，售完為止)。

新品牌「禾樂」 集團鉄板燒品牌縱向延伸

王品持續發揮多品牌發展十字戰略，看準鉄板燒料理市場，繼夏慕尼新香榭鉄板燒、hot 7新鉄板料理，垂直整合發揮技術與採購優勢，再開出平均客單200元的禾樂鉄板燒，此為今年青花驕、12MINI後的第三個新品牌，首店在中壢家樂福中原店，座席45個，7月起試營運，首日更創下超過10次的高翻桌率。

新北美食星地標 「莆田」第六店蘆洲開幕

   新北蘆洲建設發展日趨成熟，是台灣人口密度第3高的行政區， PUTIEN莆田2015年首店於台北開幕，睽違3年，展店重回大台北。蘆洲長榮店位在南港子重劃區商圈，鄰近捷運蘆洲站，所在的仁義里人口數排名新北市第6，密集度高、消費力備受矚目，商圈內有明星學校加持，更有不少三重、中永和的民眾移居。消費主力以家庭客與上班族為主，更有國際連鎖咖啡、速食、服飾品牌進駐，商圈集客力佳。

    PUTIEN莆田提供寬敞的用餐環境，總坪數約151坪，共118席，設計沿襲PUTIEN莆田一貫的時尚新加坡南洋風格，魚尾獅、天空樹、格子窗、花磚、新加坡傳統建物街景掛畫等營造南洋氛圍。

此次歡慶蘆洲長榮店開幕，搶先全台門店推出夏季新菜，當中亦有多道做工繁雜、考驗主廚真功夫的菜色，像是【醬香海犡燜豆腐】選用新鮮海犡搭配豆豉爆香與莆田自製手工豆腐一同燜煮，鹹香可口，鮮味十足；【水煮泡菜海味】使用新鮮小花枝搭配莆田自製手工泡菜、泡椒、青花椒及高湯煨煮﹑微辣鹹香、美味可口。

    開幕首月(即起~7/31止)到店消費，加入PUTIEN莆田FB粉絲團並分享指定貼文，即招待【星級風味小品】乙份 (每桌乙份)。

藝奇蘆洲展新風貌

    藝奇蘆洲新店距熱鬧的徐匯廣場僅200公尺，緊鄰捷運徐匯中學站，該站是中和新蘆線與計畫中的環狀線之交會車站，交通便利，目前已是蘆洲人群最大聚集區。

    藝奇觀察，蘆洲民眾非常喜歡日本料理，但總要到台北市才能吃到較有質感的日料餐廳，集賢店將提供嶄新型態的日式用餐體驗，融入現代飲食文化的新型態創意日料，在空間體驗上，開放式廚房讓顧客在用餐過程中與感受料理零距離，有吧檯區座位、也有獨立式包廂，可滿足不同用餐人數與用餐目的，亦可配合包場、餐酒會等場地需求。除了高CP值的日式套餐與季節料理之外，亦有獺祭等多款日本酒選擇。一餐每人平均消費不用1,000元，即可享受超值的空間氛圍與飲食體驗。

開幕期間，更推出好禮雙重送的活動，7/31前四人同行用餐並拍照打卡，免費贈價值560元的「酒蒸海の幸」乙份。8/31前消費每滿千元即贈刮刮卡乙張，有機會免費獲得價值698元的套餐乙客，蘆洲地區的民眾可把握時間預約嚐鮮！