垃圾堆中開餐廳！窮人可以垃圾付帳「還能找零」

【新唐人亞太台 2018 年 08 月 31 日訊】印尼一名50多歲的男子，從2014年開始，在垃圾掩埋場做起小吃店生意，讓經濟不好的居民能夠用「破銅爛鐵」付款，重點是還能「找零」。除了幫助窮人外，更有助於環保。也讓這個垃圾堆中的餐廳，迅速走紅。

印尼三寶瓏（Semarang）男子沙里明（Sarimin）與妻子，從事拾荒工作長達40年，2014年他從掩埋場的經理 口中得知，掩埋場的垃圾推積如山，日漸影響居民生活，甚至有發生淹水的疑慮。

為了避免情況繼續惡化，沙里明決定在垃圾掩埋場裡頭，經營小吃店生意，鼓勵人們收集可回收物品，並拿到餐館典當，以換取食物。這樣一來，除了能夠解決龐大的廢棄物問題，二來還能幫助窮人。

凡是到這家小吃店用餐的客人，都可以用可回收的廢棄物來代替現金付帳。沙里明會量一量客人帶來的東西有多重、值多少錢，在扣除餐點的費用之後，將餘額交還本人。

沙里明的餐廳可以容納大約30人，餐點的價格則介於0.4到0.8美元之間，相當於台幣20幾塊錢。他們夫妻倆現在的日收入增加到15美元，是先前只從事拾荒所得的兩倍多。

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