秋後算帳護健康 健康食療讓你享瘦人生
【新唐人亞太台 2018 年 09 月 26 日訊】今年中秋節有三天連假,中秋節應景的烤肉,已成為歡度中秋節的一大重頭戲。烤肉多半油炸,加上大家又喜歡吃燒烤食物、啤酒與含糖飲料,除了加速體內堆積脂肪,高油脂與高熱量食物容易導致身體負擔。
朴子醫院中醫師李昌諴表示,根據研究指出,烤肉都有過多的「致癌物」多環芳香族碳氫化合物(PAHs),加上過量飲酒,都會刺激致癌的風險因子增加。中秋節過後,不要在過度食用高油、高鹽與高熱量等食物,減少飲用含糖飲料,接下來的周末應該要好好排油、減少身體負擔。
李昌諴指出,要怎樣吃,才能減少攝取的油量,達到排油的效果呢?除了要先改變飲食習慣,他也提供中醫食療調理方式,讓大家減少身體負擔。
蔬菜類:可以多多選擇白蘿蔔(體質冷者少量)、海帶、空心菜(高鐵)、燕麥(高鐵)、山藥(保護腸胃)、攝取優質蛋白質,少吃炸肥肉、甜點。水果類多選:檸檬、柑橘類、蘋果、奇異果、火龍果(抗老化)、香蕉、木瓜。
日常茶飲:山楂、烏梅、陳皮、麥茶、荷葉茶、花果茶、玫瑰茶;鍛鍊腹部運動:床上抬腿運動,改善大肚子,按摩肚子,採右上、橫式、左下、繞圈按摩。特別提醒按摩方向是按照自己身體順序,由右上到左下畫圈按摩,如果是幫別人按摩,切記是左上到右下畫圈,否則會影響排便不順。
李昌諴特別提醒民眾,柚類水果,-因柚子含有豐富的「呋喃香豆素(furanocoumarin)」會抑制體內代謝、消化藥物的酵素,使人體分解藥物的速度變慢。有長期服用慢性病藥物,請民眾查看自己藥袋上是否有註明「不得食用柚子」;柚類對藥物代謝的影響,可能長達數小時甚至兩三天,因人而異。有服藥的民眾要慎食,以免產生交互作用。
相關新聞
-
烤肉月餅吃多 小心腸胃不適健康拉警報
2015-09-27 21:48:22「烤肉」幾乎是中秋節的全民運動,在街頭巷尾,常可看到三五好友圍在一起烤肉、吃月餅、剝柚子,但一不小心就可能過量傷身;根據衛生福利部朴子醫院統計,每逢中秋節前後,因腸胃問題 前來求診的病患,就增加近2成。
-
360°自動旋轉爐 中秋烤肉輕鬆搞定
2013-09-17 21:50:40烤肉已經成為歡渡中秋佳節的全民運動,全家烤肉雖然充滿樂趣,但是火燄很難控制,煙燻更惱人、還有成份不明的烤肉架安全也讓人卻步。一家業者推出360°自動旋轉的烤肉爐,號稱室內戶外都可以輕鬆烤。
-
中秋千人烤肉 天國樂團應邀演出受歡迎
2015-09-25 21:16:04中秋節要幹嘛?當然是烤肉,這是很多人的心聲,但是自己烤肉準備食材費時費工,事後的清潔工作更是麻煩,今天在台北市就有一場由里長規劃的千人烤肉活動,不但只要人到就好,還有精彩的表演活動可看。
-
中秋健康烤肉 低鈉低熱量是關鍵
2011-09-16 15:33:53中秋節少不了的月餅與烤肉,熱量頗高,營養師提醒民眾,吃月餅要節制,烤肉要注意食物中毒;洗腎病患要避免食用文旦,才能健康過佳節。
-
睽違兩年重磅回歸 桃園商圈萬人封街烤肉
2023-09-29 19:54:19今天是中秋節,桃園中壢商圈舉辦萬人封街烤肉活動,這個活動已有20年歷史,這兩年因為疫情停辦,今年重磅回歸,帶您一起去看看。
-
中秋節烤肉夯 荷包縮水買氣減
2012-09-23 21:43:37下個禮拜天(30日)就是中秋節,就怕颱風攪局,已經有民眾準備在這個週末來烤肉,一早賣場和傳統市場有不少人開始準備食材,不過像是玉米漲了近三成,茭白筍也漲了兩成,也因此看到不少人買不下手,今年中秋買氣差了很多。
-
烤肉前吃芭樂 避免吸收過多致癌物
2013-09-17 21:52:35很多人喜歡在中秋節的時候烤肉,但是有營養師計算後發現,一餐烤肉餐吃下來,就攝取到4100大卡的熱量,相當一口氣吃下14碗飯,因此營養師建議,除了搭配蔬菜,最好空腹先吃芭樂,就能避免吸收過多的燒烤致癌物,亞硝酸鹽。
-
中秋「烤肉」健康選 低鈉醬汁自己來
2011-09-05 22:02:25中秋烤肉,似乎已經成了台灣人每逢中秋就得做的事情,營養師提醒民眾,要「烤」得健康,得注意選擇烤肉食材與烤肉方式,而且烤肉醬也很重要,不妨花點功夫自己做沾醬,除了健康,也讓烤肉活動,更有樂趣。
-
中秋烤肉有訣竅 美味又健康
2011-09-09 20:05:59中秋慶團圓,許多民眾都會選擇用烤肉的方式,做為中秋節親人朋友團聚的活動,但如何讓食材烤的美味、健康又好吃,可是有秘訣的。馬上來告訴您。
-
燒烤小技巧 有效減少燒烤致癌物
2015-09-09 21:54:19中秋節即將到來,台灣民眾普遍會有吃烤肉全家團圓的風氣,營養師提醒,高溫燒烤肉類會釋放致癌物質,如何減少燒烤致癌物,有五個小技巧,告訴您 。
-
中秋健康烤肉 低鹽低熱量是關鍵
2012-09-29 21:22:51中秋節到了,許多社區與民眾自家都會舉行烤肉,營養師提醒民眾,烤肉時要注意熱量與鹽份的攝取,希望民眾能過個快樂又健康的中秋佳節。
-
迎中秋 高雄封街烤肉三千人同歡
2012-09-29 21:21:14迎接中秋節,28日晚上在高雄市鳳山區的誠義里,舉辦了3千人的封街烤肉活動,陣陣烤肉香在現場四處瀰漫,所有的里民難得都聚在一起,熱鬧迎接中秋節的到來。
-
中秋烤肉不卡油! DIY茶飲解膩無負擔
2016-09-08 21:52:20中秋節要到了,家家戶戶少不了 要烤肉,但是大口吃肉的同時,又把啤酒、汽水當水灌,小心腸胃負擔不了,無形中又增加很多熱量。 營養師建議,可喝冷泡茶,或自製檸檬水來代替飲料,不但熱量低,還能去油解膩 。
-
烤肉用鋁箔紙用哪面? 食藥署:亮面.霧面都可以
2019-09-06 21:35:14下個禮拜就是中秋節了,您也安排要去烤肉嘛?但要提醒烤肉用的鋁箔紙,不是百分百安全,如果碰到檸檬汁、番茄醬,高熱下可能溶出鋁離子吃下肚。另外,鋁箔紙有霧面和亮面,很多人都說霧面朝火源,加熱效果最好,真的嗎?帶你了解。
-
寒流來襲疫情升溫 中醫「養生茶飲」抗流感
2016-11-10 11:48:24最近早晚氣溫變化大,一不小心就會感冒生病、過敏、皮膚乾燥老化等種種不適,朴子醫院中醫科推出秋冬養生茶飲與茶凍,在寒熱夾雜的秋冬季節供民眾享用。
-
中秋自製烤肉醬 美味安心都加分
2019-08-27 21:39:56中秋佳節,烤肉是不少人的必備行程,但能不能吃得健康,烤肉醬的選擇也很最重要的,一般市售烤肉醬大多高鹽高熱量,下面的新聞要教您,如何製作健康又沒負擔的烤肉醬。
-
中秋「烤肉」健康選 低鈉醬汁自己來
2011-09-05 20:13:01中秋烤肉,似乎已經成了台灣人每逢中秋就得做的事情,營養師提醒民眾,要「烤」得健康,得注意選擇烤肉食材與烤肉方式,而且烤肉醬也很重要,不妨花點功夫自己做沾醬,除了健康,也讓烤肉活動,更有樂趣。
-
中秋烤肉大戰 食材價格M型化
2011-09-03 21:46:52今年中秋節剛好碰上連續假期,大賣場看準這波中秋烤肉商機,紛紛打出生鮮銅板價,6元的玉米還有8.9元的串燒,全都下殺3折,除了銅板生鮮外,現場也有高級食材,像是頂極帝王蟹競標,有人花兩千塊標到,大呼過癮。
-
中秋節報復性烤肉?食材業者加3倍人力應急
2023-09-19 07:44:55月底就是中秋節了,今年(2023年)也因為疫情解封,讓不少人都磨刀霍霍準備烤肉,除了各家量販店,業績較去年(2022年)成長10%~30%不等外,烤肉食材業者,更已經賣到供不應求,特別請了3倍的人力應急,並加班趕出貨。
-
中秋烤肉有訣竅 美味又健康
2011-09-09 21:18:37中秋慶團圓,許多民眾都會選擇用烤肉的方式,做為中秋節親人朋友團聚的活動,但如何讓食材烤的美味、健康又好吃,可是有秘訣的。馬上來告訴您。