「久工淬鍊」承傳文化 記錄客家精神

【新唐人亞太台 2018 年 10 月 18 日訊】桃園客家文化基金會，推出百工百業記錄片並出書，用文字、影像，記錄客家文化的精神。今年共拍攝六位專注於客家工藝的師傅，希望藉由他們的故事，讓民眾更了解客家文化的精神。

客家獅也稱為武館獅，想學會可不容易，必須先要有武術的底子，才能舞好客家獅。

木作獅頭師傅 劉文珍：「要先打國術，拳、棍、刀、槍、耙五種兵器打完，對練練完才有練客家獅。」

客家獅流傳至今已經有幾千年的歷史，在漢朝時期因為請武術師傅保衛村莊，在閒暇之餘，用泥土做出獅頭模型，再用米糊塑造獅頭，棉被花布作成獅背，成為上下顎均能活動的客家獅。

木作獅頭師傅 劉文珍：「這是我們老祖的宗所留下來的文物，因為世代的潮流已經快會被淘汰了，也會被淹沒掉了，一些像老師傅都已經走了，所以說這個很好的技術沒有承傳下去很可惜。」

桃園市長 鄭文燦：「他們專注的精神，能夠成就很多工藝的創作，我們希望這些工藝不要流失，能夠用文字，影像記錄下來。」

另一位專注客家美食的廖久櫻，看不出來已經快八十幾歲了，她說都仰賴自己做的美食養生，為了要提昇客家美食的品味，希望能超越日本的精緻度。

客家米食師傅 廖久櫻：「客家的品味一直要提昇，因為看到市場上賣的美食貴，都是很隨便，所以我就想把它提昇，比日本的更精緻。」

客家文化基金會推出百工百業記錄片以及「久工淬鍊」書本，讓客家文化走入生活，保留認真、專注，承傳文化的精神，用文字、影像來記錄傳統的客家文化。

新唐人亞太電視 黃亮戩　張年潔 台灣桃園報導