熱愛教育的吳孟昆，是嘉義縣中埔鄉的一所社區大學的理事長，他對有機農業的教學與推展不遺餘力。為了讓社大學員能在做中學學中用，他在2017年成立了有機生態教學農場，整合了多元化的耕作方式，並且連結成一個具有經濟效益又可資源循環的農業操作模式。他希望透過教學或開放參訪，把這套簡易可行的方式分享給更多的需求者，同時也為食安與環保盡一份心力。
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