太陽能冷藏新應用！讓西非小農收入倍增

太陽能冷藏新應用！讓西非小農收入倍增

【新唐人亞太台 2019 年 06 月 26 日訊】西非國家奈及利亞由於農產品的配送時間過久，人為的保鮮能力也不足，讓全國生產的蔬果食品有超過30％因此而腐壞浪費。一家新創公司就利用太陽能面板供電，設置新型的冷藏室，對市場中的小農和攤商提供冷藏服務。結果成效良好，去年就挽救了上萬噸的食物，並且讓小農的月收入倍增。

奈及利亞南部奧韋里（Owerri）的市場忙忙碌碌，五千名左右的攤商在這裏販售蔬菜和水果。但是，每當供應量大於需求時，新鮮的農產品往往還來不及賣出去，就腐壞了。

現在，一家新創公司Cold Hubs解決了這個問題。這家公司在農場、市場或靠近攤商的地方設置冷藏室，並由屋頂的太陽能電板提供電力。攤商們可以租用冷藏室內的空間，讓他們的庫存保持新鮮。

蔬菜攤商 David Anyalewechi：「我們以往有很多損失，因為沒有地方保存這些東西。我們把它們打包放在裝箱店裏，然後兩天內東西就壞了，我們蒙受了很多損失。」

在奈及利亞，由於採收、儲存、加工及商品上架流程缺乏效率，有30％的食物被浪費掉了。

Cold Hubs創辦人 Nnaemeka Ikegwuonu：「影響是巨大的。 2018年ColdHubs能夠保存超過12,000噸的食物免於腐敗。ColdHubs已經讓小農戶的收入，從每月約60美元，增加到每月約120美元，單單讓食物免於腐敗。」

該公司在奈及利亞的7個州，設有超過11個冷藏室，並致力於教育農民有效儲存食物的重要性，希望能為當地農業做出貢獻，帶來改變。

新唐人亞太電視 Peter Wang 綜合報導

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