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原產於中美洲的火龍果,因為適應力強,全台各地都可以種植,又因火龍果一年多次開花結果,採收期長達6至7個月,可以分散風險,降低失敗的機率,因此引起農民搶種的風潮,全台火龍果的種植面積到2019年已近三千公頃。在供需失衡的狀態下,果農劉雪霞母子採用有機種植,堅持重質不重量,所以在市場劇烈的競爭中還能維持穩定的銷售。
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