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得天獨厚的高海拔環境，孕育了咖啡迷人的風味，造就了咖啡品質上的優勢。可是優質的咖啡豆，也要搭配精巧的後製加工去烘托。所以陳汎智積極的探索，還拿到了杯測師的證照，他在咖啡的後製上下了許多功夫，嘗試採用各種不同的處理方式去呈現咖啡的風味，他希望把園區咖啡豆的特質淋漓盡致的表現出來。
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