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看到有機作物的價格誘人、前景看好，因此賴永興在1996年離開職場後就投入有機農業，沒想到卻被病蟲害整慘了，在投入的前三、四年幾乎都沒收成。不過賴永興卻不服輸的堅持下來。他在挫敗中累積寶貴的經驗，還蓋了溫室。他說病蟲害管理一定要勤勞，能做好防治，克服病蟲害，才會漸入佳境。
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