楊翔喻轉行投入栽種洋菇之後,妻子鄭美華也離開了原本從事的珠寶業,一起協助經營養菇場。夫妻倆分工合作,楊翔喻負責前半段的堆肥發酵和走菌、覆土。鄭美華則接續管理生產庫裡的養菇、採收和行銷。鄭美華雖然也是從一竅不通起步,不過她卻觀察細膩、相當用心。可是自從他們轉為有機栽培之後,就得面臨完全不用藥的考驗。遇到洋菇病蟲害就只能倒掉認賠,他們在挫敗中檢討改進,努力做好每一個環節。還好越來越多的經驗,也讓他們的產業漸入佳境。
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