除了賣柑橘的鮮食品，老闆娘也自製各種加工品，例如：果醬 果汁 糖漬果皮或是果乾，甚至是小朋友喜愛的橘果凍。方福杉在台北信義區的市場裡有一個賣水果的固定攤位，為了確保有固定品質的貨源，他才決定自己種植，一次管理三個地方的柑橘園。
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