新竹荔枝果園開放 農遊採果「荔」即行動

【新唐人亞太台 2020 年 06 月 12 日訊】台灣疫情趨緩，許多縣市政府努力拚觀光。新竹市荔枝果園也開放採果，新竹市副市長沈慧虹到場，鼓勵民眾在六月下旬(6月20日到6月28日)，到新竹市香山地區，體驗農遊採果樂趣。

新竹市荔枝果農 蔡爺爺：「這個荔枝的枝幹脆脆的，這個一折就斷，不用剪刀。」

高齡81歲的果農蔡爺爺，親自示範採摘荔枝的方法。他說，新竹可以說是台灣荔枝的故鄉，保存許多百年荔枝老樹，也是台灣荔枝產地最北端。

新竹市農會推廣部主任 許淑雲：「這是五代的成果，所以有很多荔枝的樹，他以前在接手的時候，可能有五、六層(樓)高，他們經過一代一代的修剪，把它矮化之後，我們垂手就可得，可以採果。」

一顆顆飽滿、紅中帶綠的荔枝隨風搖曳。新竹市生產的荔枝主要有黑葉、糯米、桂味三種，以黑葉荔枝為大宗，果肉結實，甜中帶點微酸。

新竹市副市長 沈慧虹：「黑葉(荔枝)它本身來講，紅色的時候甜味很足，那有的人喜歡甜中帶一點點酸，所以你看到如果說，有一點點綠色的時候，它會有一點酸，甜中帶一點點酸，那這就是荔枝最迷人的地方。」

迎接端午節到來，農會家政班也用糯米包裹綠豆沙和荔枝果乾，推出創意麻糬冰粽。

新竹市風城家政班班長 戴錦鑾：「拌豆沙以後，再包在這個麻糬的皮裡面，當它冰的時候，它吃得更Q，更有口味，而且它荔枝乾它還原以後，它吃起來那個荔枝的味道更清香。」

今年氣候比往年穩定，加上荔枝椿象防治得宜，蟲害減少，產量比去年增加約二成，想體驗農遊採果樂趣的民眾，可得把握這最後的產期。

新唐人亞太電視 林秋霞 台灣新竹採訪報導