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枋山愛文芒果落山風的關係，相對環境上比較乾燥，不易有病蟲害的問題。而且芒果採收時又堅守“在叢紅“（台語），它的風味又更上一層樓。潘秋帆從體育棒球選手退下後，在台北園藝公司上班3年，才認真思考回屏東接手三甲多的芒果園管理。
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