大鼠麴草又稱白毛將軍，但也叫做紅面番。最主要這種食材草藥是生長在高山原住民的領域裡。從事農業40多年的吳國賓，受益於大鼠麴草後，認真找書籍研究大鼠麴草，結果一般的中藥書籍，對這種台灣特有的植物卻記載不多。
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