為防疫人員打氣 世界冠軍烘焙師獻愛心麵包

【新唐人亞太台 2021 年 06 月 05 日訊】台灣防疫三級警戒延長到6月14日，雖然令人苦悶，但社會的溫暖可見。曾榮獲世界麵包大師賽（Masters de la Boulangerie）世界冠軍的王鵬傑，感謝高雄市第一線辛苦防疫工作人員，連續5天，每天獻上300份熱騰騰的防疫麵包，為防疫人員加油打氣。

包上紅豆和奶油內餡，烘烤前再戴上起司口罩，烤出來的口罩麵包還要加上畫龍點睛，這是曾經獲得世界冠軍麵包師傅王鵬傑的巧思設計，要幫防疫人員加油打氣。

世界冠軍烘焙師 王鵬傑：「市長曾經說過，他要讓第一線人員，晚上都有點心都有宵夜可以吃，我就覺得這是我們盡一份心力的時候，對所以我才想說，我就整個星期連續5天，然後每天供應麵包給我們市府的第一線人員。」

麵包從包入不同口味內陷到造型設計，可愛表情的人臉口罩麵包，讓人看了會心一笑，王鵬傑說就希望吃到的人，能會心一笑，一起熬過疫情的考驗。

世界冠軍烘焙師 王鵬傑：「讓他掛上口罩，就是讓民眾看到會在這個嚴峻的時刻，大家都很鬱悶，那看到這個可以會心一笑，也提醒自己口罩要戴著，讓我覺得這個是在現在的這個環境之中，可以給大家一個小小的小確幸。」

連續5天，每天300個剛出爐的愛心麵包，從中央廚房送達門市後，就轉送到市府防疫人員手中，冠軍麵包師傅用創意和心意，為第一線防疫人員心中注入暖流。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣高雄綜合報導