婦唱夫隨回鄉創業 洋女婿愛台灣人情味

【新唐人亞太台 2021 年 09 月 09 日訊】吳美蒨和郭育涵都是雲林在地的北港人，因緣際會下，兩人都把另一半帶回北港創業，一個遠從巴黎引進藍帶法式甜點，另一位是西餐料理，在家庭和事業的衝擊下，磨合出新秩序，如今在地方的小市場上都占有一席之地，他們是如何做到呢？透過鏡頭帶您去看看。

法式甜點工坊主人 郭睿思：「你好，我是郭睿思。」

乾淨明亮的烘焙室裡，主人正在專注的製作檸檬塔，同一時間客戶訂購的餅乾剛出爐，空氣中飄散著濃濃香氣，工坊主人來自法國巴黎，和太太郭育涵都擁有法國藍帶甜點證書，希望從北港小鎮出發，推廣法式甜點。

法式甜點工坊夫婦：「這是巧克力塔皮，這個塔皮是以苦甜黑巧克力為基底，添加了百香果提味。。」

民眾:「(黑貴妃)最主要是它裡面有荔枝，就是台灣的水果，(吃起來怎麼樣)吃起來酸酸甜甜的，很甜蜜像戀愛的感覺。」

喜歡東方文化的甜點主廚郭睿思，跟著妻子郭育涵回到台灣，選在她的故鄉雲林北港開店，兩人還跑遍各大百貨舉辦快閃試吃活動，道地的法式口味，擄獲不少人味蕾，網友和當地人的回購率高，成了北港小鎮的新亮點。

法式甜點工坊主人 郭睿思：「(欣賞台灣的什麼地方？)應該是人人人，人的接觸，跟就是台灣人都很友善這樣子。」

郭睿思太太 郭育涵：「最大的磨合應該是文化上，對家庭的觀念，然後應該最大的就是對家庭的觀念　，再來生小孩之後，對小孩教養的觀念這部份，然後還有因為台灣人比較熱情，對他來說會比較有點有點害怕，不是害怕 就是不習慣這樣子。」

另一組婦唱夫隨回鄉創業的，是賣焗烤和義大利麵的西式料理餐廳，疫情前曾經歷天天爆滿的好時光，創業路上夫妻倆相互扶持，一路走來有滋有味。

西餐工坊主人 吳美蒨:「對啊，花了不少時間跟精力，憑著一股傻勁就來做了，(有後悔嗎？)當中有一些跟先生有一些磨擦，對，後悔是不至於，對只是因為疫情的關係打亂目前的一些節奏。」

憑著對食材的堅持，兩人從零開始，到拿到各種餐飲證照。不僅在餐點上用心，餐廳的每個角落也充滿巧思，為家鄉帶來新氣象的同時，也讓小鎮用餐更多元。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導