高雄輪海上推廣在地食材 「地產地消」體驗好滋味

高雄輪上舉辦「農村社區農產品銷售據點」在地食材海上推廣活動。(圖／葉子棻)

【新唐人亞太台 2021 年 12 月 16 日訊】為推廣小農提供給農民直銷站及社區小舖直銷的優質食材，中華鄉村發展學會在行政院農業委員會農糧署輔導下，與高雄市輪船股份有限公司合作，15日在高雄輪上與企業及南高屏農民直銷站一同推廣優質在地農產品，並請帕莎蒂娜法式餐廳結合南高屏在地優質食材為大家煮出一道道好料理，讓各企業更能體驗在地好滋味。

中興大學團隊長期跟農委會農糧署合作，推動農民直銷據點全台推動將近10年，這些據點自營有盈餘，受到農委會的重視，這是政府部門推動，台灣農業直銷的主要政策之一。

中興大學教授 黃琮琪表示，我們推動農民直銷據點，有規模較大稱為直銷站，營運像是超市，規模小是社區小舖，再小一點就是在地農村市集，農民直銷販售確實保證沒有農藥殘留，還要有產銷履歷標章，都是安全的農產品，食材非常健康、安全。

現場請到南部各企業人士及相關餐廳主廚與南高屏各直銷站及社區小舖經營者面對面媒合，透過各自介紹其在地優質農產品，讓企業及消費者更支持臺灣在地食材運用，讓民眾食的更安心。

農糧署南區分署秘書 尤淑美表示，銷售據點是為了增加農產品行銷通路，也宣導地產地消，不僅減少中間流通的成本，縮短運輸時間，消費者可享受當季生產新鮮的農產品。

主辦單位表示，搭郵輪賞美景，讓遊客在海上品嚐高屏在地食材料理，透過此媒合模式擴大農民直銷站知名度及銷售量，獲得更多民眾認同臺灣優質農產品，擴大在地農產品與進口農產品的差異化，促使農產品「地產地消」理念長期扎根發展。

（新唐人亞太電視 葉子棻 報導／責任編輯：陳思齊）