省工時.安心種 萬丹農會推種酪梨為農民找出路

【新唐人亞太台 2022 年 09 月 22 日訊】屏東縣萬丹鄉的農作物向來以紅豆和稻米為主，近年來，因為人口老化加上年輕人外流到城市工作，為了協助農民轉型耕作較省事省工的農作，萬丹農會輔導農民種植可長期栽種，又不用常噴農藥的酪梨，為農民找新的出路。

一顆顆碩大飽滿的酪梨吊掛枝頭，翠綠油亮的果皮讓人看了很舒心，果實成熟後，何時能採收還得要看天氣。

萬丹酪梨產銷班班長 吳讚旺：「採收的時候下大雨不可以採收，因為下大雨採收的時候，雨水會滲透進去會有那個蒂腐病。」

萬丹酪梨產銷班農友 陳福進：「（黑金品種）它的口感算是吃起來，硬硬滑滑的很好吃，油脂很多，重量差不多都有1公斤。」

切開紅褐色成熟的酪梨，黃澄澄帶綠色的果肉，可以直接沾醬油吃或是加上糖、牛奶和布丁打成果汁，營養又可口。

萬丹酪梨產銷班班長 吳讚旺：「酪梨如果熟度夠，像這些有鏽斑的，它就會後熟，後熟它就會變軟，酪梨都是變軟不管是有轉色或是沒轉色，變軟它才可以吃，它如果不夠熟的它就不會變後熟，它就硬的不能吃，會變苦，你切開它也是苦的。」

萬丹酪梨產銷班農友 張枝輝：「原先我們對這種東西根本不認識，耕種了以後 我們慢慢搜尋這方面資訊。」

屏東萬丹農會輔導農民種植酪梨，省時省工協助老農及有工作的假日農夫，可以輕鬆管理又有收益。

萬丹酪梨產銷班農友 陳福進：「減少用藥、還有產量在省工的過程，在我們照顧上不用那麼多工，對我們身體也很有幫助。」

萬丹酪梨產銷班農友 呂孟洲 ：「加入產銷班，他能幫助你銷售管道這樣子，你多一個銷售管道，然後那個萬丹農會他也是很貼心，他會幫你設計那個箱子還有一些貼紙，跟班友之間可以大家互相討論一下，那個栽培管理的方式、然後施肥的方式。」

酪梨在萬丹算新推廣種植的作物，農會希望農友改種酪梨，除了可以少噴藥，讓農民安心種、永續經營，民眾也可以吃到安全美味的食材。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東採訪報導