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食材:去骨仿雞腿肉1支、栗子10粒、老薑20g、蒜頭10粒、蔥段10g、紅蘿蔔100g。
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食材:五花肉350g、香菇6朵、紅白蘿蔔各30g、鳥蛋6粒、紅蘿蔔30g、粟子6粒、青椒30g、䓤段10g、薑片10g、八角3粒、辣椒10g。
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食材:草蝦12隻、鹽1/4小匙、香油1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒1小匙。
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當家私廚
鄭元勳 專長港式點心料理 中式麵點 麵包點心烘焙 喜歡將美味料理手法 化繁雜為簡單 讓大家都能玩出一手好廚藝 著作:港點小王子鄭元勳的伴手禮點心
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