「魔豆傳奇」毛豆文化季12/10高雄登場

「魔豆傳奇」毛豆文化季12/10高雄登場。(圖/李涓榕)

【新唐人亞太台 2022 年 12 月 08 日訊】受疫情影響停辦一年的「魔豆傳奇 綠金尋寶趣」活動,將在12月10日週六上午10點至下午2點舉行。高雄市旗山區金瓜農場24耕區,(國道10號旗山端往台3線里港方向約1.2公里),盛大舉辦毛豆文化祭活動。

冷凍毛豆加工技術先進,採收到加工,只需4到6小時,能維持豆莢鮮度、甜度及色澤。(圖/李涓榕)
冷凍毛豆加工技術先進,採收到加工,只需4到6小時,能維持豆莢鮮度、甜度及色澤。(圖/李涓榕)

活動有最受民眾歡迎的毛豆田採拾體驗外,首度增加「親子採豆趣」及食農教育闖關遊戲,獎品豐富,不需事先報名,歡迎民眾自由進場參加,感受親子採收同樂。

農糧署副署長姚志旺表示,每年賺進約25億外匯,是名副其實的「綠金」產業。(圖/李涓榕)
農糧署副署長姚志旺表示,每年賺進約25億外匯,是名副其實的「綠金」產業。(圖/李涓榕)

農委會農糧署副署長姚志旺表示,台灣毛豆種植面積約9千公頃,總產量7萬公噸,產值超過9億。由於國產毛豆採生產專區,導入產銷履歷安全溯源,加上冷凍毛豆加工技術先進,從採收後送至廠完成加工,只需4到6小時,能維持豆莢鮮度、甜度及色澤,每年外銷量約3萬7千噸,其中出口日本就有3萬餘噸,每年賺進約25億外匯,是名副其實的「綠金」產業。

高雄區農改場場長戴順發指出,每次舉辦「毛豆文化祭」都是人山人海。(圖/李涓榕)
高雄區農改場場長戴順發指出,每次舉辦「毛豆文化祭」都是人山人海。(圖/李涓榕)

高雄區農改場場長戴順發指出,每次舉辦「毛豆文化祭」都是人山人海,毛豆是綠金產業,榮景維持50年以上,是品質保證,毛豆能吃出健康,而日本是我國最重要的外銷市場,毛豆文化祭希望更多人認識毛豆的好處。

公會理事長魏東啓表示,今年特別設立專區讓幼童與家人輕鬆互動體驗採毛豆。(圖/李涓榕)
公會理事長魏東啓表示,今年特別設立專區讓幼童與家人輕鬆互動體驗採毛豆。(圖/李涓榕)

台灣區冷凍蔬果工業同業公會理事長魏東啓表示,台灣種植及外銷毛豆已超過50年,冷凍蔬果外銷能超過50年的長壽產業,毛豆是碩果僅存。毛豆文化祭活動一年比一年精彩盛大,今年特別 增加「親子採豆趣」,請參加活動的民眾不要帶任何鐮刀之類的刀器進入活動現場,避免人潮壅擠發生危險。

為使更多民眾享受到外銷等級之優質國產毛豆,並進一步瞭解國產毛豆產業,當日將舉辦食農教育闖關遊戲、親子DIY、美食嘉年華、免費冷凍毛豆大放送及現場採豆體驗等活動;另外,今年增加「親子採豆趣」活動,開放專區讓幼童與家人輕鬆互動及安全體驗採毛豆,讓活動增添樂趣及教育意義。

民眾想瞭解更多的活動內容,請至「台灣毛豆聯盟」臉書粉絲團查詢,也歡迎闔家前往參加,一起體驗國產毛豆魅力。

(新唐人亞太電視 葉子棻  整理報導 /責任編輯:姚瀚宇)

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