重陽節敬老必買 宜蘭「紅龜粿」糕餅店業績增5成

【新唐人亞太台 2023 年 10 月 24 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。周一（10月23日）九九重陽節，依照習俗在這一天會準備「粿」、牲禮祭拜祖先。宜蘭一家專賣「紅龜粿」的老字號糕餅店，一大早門口就大排長龍，店家這2天都忙到停不下來。

店門口大排長龍，人潮多到排到馬路上，抬頭一看布條，原來週一是重陽節，民眾早早就到店門口排隊，等買紅龜粿。

民眾：「很好吃的樣子。」

糕餅業者：「紅色是用紅麴米下去做的，綠色是用桑葉下去做的。」

巧手捏呀捏，再塞入滿滿餡料，包起來後成為一顆圓滾滾的球狀，宜蘭這間超過一甲子的老字號糕餅店，從週日（10月22日）開始客人不斷，生意好得不得了。

糕餅業者：「要拜拜啊，一年沒祭祀，就變成重陽節要拜拜。」

糕餅業者：「快64年。」

糕餅業者：「（重陽節生意大概好幾成？）如果以假日來講，大概好五成。」

由於重陽節是傳統的民俗節日，應景食品也都具有祈福意義，麻糬代表增添福壽、草仔粿用於慎終追遠，紅龜粿則是有福氣、榮祿和長壽等含意。不少人會在當天祭拜祖先，無法依不同祭日逐一祭拜先人的民眾也會選擇在這天進行。

民眾：「重陽節啊，看你想吃什麼就拜什麼，以前都拜粿啊，這可以當早餐。」

不只紅龜粿，還有古早味蛋糕，祭祀備品也能依照口味喜好搭配，讓民俗文化能代代相傳。

新唐人亞太電視 綜合報導