關鍵字：葉步欽
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【中式料理】養生仙草烏骨雞湯/懷石脆皮豆腐│廚娘香Q秀(538)
2019-07-19 18:00:00仙草產品可以吃、喝、用。仙草經慢火熬煮而成，吃得到香醇的仙草原味，清爽無負擔。2018第二屆國際青年創意美學競賽總評審長葉步欽，選用烏骨雞腿、中藥材與仙草汁一同熬煮燉製的養生仙草烏骨雞湯，適合婦女坐月子的調理料理。營養豐富的豆腐能變化出千百種佳餚，也能滿足大眾不同口味的需求。讓豆腐穿上金衣沾上特調醬汁的懷石脆皮豆腐，咬起來外皮酥脆，裡面鮮嫩，再沾上醬汁，口味十足！
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養生仙草烏骨雞湯/懷石脆皮豆腐~養生美食│廚娘香Q秀(538)預告
2019-07-12 18:00:00仙草是一年生草本植物，將其莖葉採下洗淨後煎汁，可製成仙草茶、仙草凍、燒仙草。榮穫2017 KWFC韓國世界美食挑戰賽個人、團體組雙銀牌獎的葉步欽老師要分享養生仙草烏骨雞湯，還有用最營養美味的平民美食豆腐，變化出來的懷石脆皮豆腐，超美味呢！
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【中式料理】幸福雞肉捲佐果香時蔬/橙汁子排│廚娘香Q秀(520)
2019-03-15 18:00:00幸福雞肉捲佐果香時蔬，採用國產放山雞腿肉質Q彈，常常擔任美食裁判的葉步欽老師表示雞腿排去骨，用刀子尾端剁筋，再以當季蔬果為食材，結合家鄉滋味的客家福菜、梅子酒醃拌入味雞肉，食用冷、熱皆宜，香嫩多汁的雞肉捲佐上濃郁的果香時蔬，實在令人大滿足！以簡單蒸煮烹調技法的橙汁子排，要使用約120-130°C的油溫，3-5分鐘將排骨炸酥。
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幸福雞肉捲佐果香時蔬/橙汁子排~酸甜滋味上桌 令人滿足│廚娘香Q秀(520)預告
2019-03-08 18:00:00喜歡雞肉捲佐果香時蔬以及橙汁子排嗎？愛做菜的朋友們，跟著FDA優良廚師葉步欽的作法，就能做出色香味俱全又符合現代人低油、鹽養生新概念的幸福雞肉捲佐果香時蔬/橙汁子排。
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2016韓國亞洲名廚美食競賽 清華高中1特金1金2銀
2016-09-01 01:05:49「2016韓國亞洲名廚美食競賽」，由亞洲國際廚皇美食聯合會主辦，是在廚藝界崛起的重要舞台，桃園清華高中獲中華國際美食藝術協會邀請，赴韓國參加「2016韓國亞洲名廚美食競賽」表現優異
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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