關鍵字:雲林
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「炊仔飯」味道獨特 斗六人的兒時美味
2013-04-11 20:35:47雲林斗六有很多知名小吃,有點類似滷肉飯的「炊仔飯」,食材十分豐富,有青碗豆、魚丸、豬絞肉跟蛋絲舖在碗底,再用熟米飯蓋上去,蒸熟後淋上滷汁,配色刺激食慾,味道獨特,是格外讓斗六人懷念的老味道。
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獨門滷味餐車 賣滷味也賣人情味
2013-04-09 20:19:26雲林東勢鄉的一位許先生 ,從事日本料理將近二十年,五個月前他把自己的小貨車改裝,專賣獨門滷味,而且會在出發前在臉書上宣布餐車抵達的地點,他的「麻辣三寶」醬汁,又麻又香又辣,很快成為網友心目中的口袋美食,短短時間,就累積了非常多的人氣 。
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咖啡茶 古坑在地新產品
2013-04-09 20:17:14喝過烏龍茶,喝過咖啡,那您喝過「咖啡茶」嗎?雲林古坑的咖啡農,研發出咖啡葉製成的茶包,泡出來的色澤接近琥珀色,越煮越濃越甘醇。到底什麼是咖啡茶?帶您一起到雲林看看。
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花期提前 雲林古坑油桐花盛開
2013-04-09 20:12:25清明節連續四天假期,雲林古坑荷苞山,油桐花盛開,吸引超過二萬名的遊客前來觀賞,一大早就有好多遊客 全家出動 前來欣賞拍照,當地2千多棵油桐樹,幾乎都盛開了, 一整片雪白美景,非常美麗 。
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台西有機農場 父子同心收穫滿滿
2013-04-06 21:49:17在高鹽份的海邊,水源不足情況下,雲林台西的一對父子檔,選擇了挑戰性高的有機蔬果來栽種,還有像是高麗菜、玉米、西瓜、還有大白菜等各式作物,十分不容易,有機蔬果的栽種,有非常多值得分享的概念和訣竅,讓我們一起聽一聽,他們的心路歷程。
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H7N9防疫 養雞業籲:政府應嚴加把關
2013-04-06 21:11:53為因應中國大陸發生H7N9禽流感,雲林縣政府組成防疫小組,到境內各個養雞場進行消毒工作,但是業者表示消毒工作平常就已經有進行,反而是政府應該對觀光客以及走私把關的更好。
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與玉米輪種 林內「草莓」賣相佳
2013-04-05 20:16:23台三線在雲林林內鄉路段,過去是南來北往的主要路線之一,因為氣候因素,農民大部分都是草莓與玉米輪種,生長情況也特別好,雖然隨著國道三號開通,經過這條路的人少了很多,但仍然吸引許多忠實的老顧客 。
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台西偏鄉數位關懷 不分老少踴躍報名
2013-04-04 20:51:01雲林台西鄉台西國小爭取到「偏鄉數位關懷推動計畫」的經費,讓民眾有機會學習做e世代的新人類,吸引好多居民報名。做父母的希望能了解孩子上網情況、長輩希望能拉近與年輕人距離,也有希望把自己的產品藉由網路行銷出去的民眾,雖然理由不同,但報名參加的鄉親,學習的意願都非常強烈。
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雲林林內爆大量紫斑蝶 國道配合封路
2013-03-30 21:44:39國道三號林內路段今天封閉外側車道,為的是一群遠道而來的嬌客。今天早上十點天氣暖和,在雲林林內大量紫斑蝶爆出,每分鐘高達四百隻,是今年以來瞬間最大量。高速公路也配合封閉外側車道,讓這群嬌嫩的蝴蝶平安過境。
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土魠魚羹專賣店 香味飄送二十五年
2013-03-29 21:56:03雲林斗六有一家經營二十五年的土魠魚羹專賣店,店裏的招牌有土魠魚羹,還有令顧客難忘的泡菜,第一代負責人郭李美珠的經營理念,就是態度親切和用心料理,所以顧客的回流率很高,現在跟著鏡頭一塊去看看,到底有多美味。
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土魠魚羹專賣店 香味飄送二十五年
2013-03-29 20:04:05各位觀眾您好,歡迎您收看今天的好樣formosa。雲林斗六有一家經營二十五年的土魠魚羹專賣店,店裏的招牌有土魠魚羹,還有令顧客難忘的泡菜,第一代負責人郭李美珠的經營理念,就是態度親切和用心料理,所以顧客的回流率很高,現在跟著鏡頭一塊去看看,到底有多美味。
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廣東粥搭配香酥雞捲 斗六招牌美食
2013-03-28 20:50:51接下來要帶觀眾品嚐香酥雞捲和魚片粥,這家在雲林斗六的店家,雞捲特別的地方就是完全不加魚漿,內餡咬勁紮實,外皮酥脆,還有選用大骨熬煮湯汁的正統海鮮粥,已經熱賣二十多年,成為當地高貴不貴的招牌美食。一塊兒去嚐嚐。
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雲林漂鳥農夫 耐心打造農作夢
2013-03-27 00:51:14為了一圓農夫夢,雲林漂鳥黃友德,放棄原本了自動控制公司廠長的工作,回到雲林水林蓋起了溫室,種植小蕃茄,經過與父母共事,一起流汗一起分享的過程,只是短短的二年,講求友善農作的黃友德,已經有了亮眼的成績。
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三月柚香飄送 斗六鎮北果農忙剪花
2013-03-26 23:21:59雲林斗六市鎮北里盛產文旦柚,每到三月就會飄散著淡淡的柚花香,滿園的柚花綻放,三、四十年的老欉依舊生意盎然,果農也開始忙著修剪疏花,期許今年的文旦有個好收成 。
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銀髮志工無私付出 打造綠色社區
2013-03-26 20:47:15雲林二崙崙西社區 有一群老人志工, 他們每天相聚在一起,從清晨到黃昏,有的種菜,有的當木工、水泥工,還有84歲的老奶奶,搬起磚塊的那股勁,完全不輸年輕人,這群志工共同為綠化社區努力,把原本雜草叢生的荒地,打造成美麗的綠園,他們說他們越做越年輕,越開心。
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彩繪大師 談畫師養成的要素
2013-03-24 21:25:18近幾年來,寺廟與古厝大興修復工程,彩繪脫落斑駁的現象,最為嚴重。也就需要具有專業素養,及經驗豐富的彩繪畫師來修復。畫師的養成,除了熟悉文史典故、構圖美感和豐富想像力外,還要掌握各種漆料特性,所以沒有十幾二十年的養成功力,是無法獨當一面的。 在雲林有位彩繪大師洪平順,以他四十多年的彩繪經驗,與我們分享畫師的養成要素。
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環保阿嬤手工紙帽 輕巧透氣又實用
2013-03-23 22:26:42七十三歲阿嬤王富美,為了參加社區評鑑比賽,利用飲料紙盒做出特色「環保紙帽」,更無私教導社區媽媽,這小小的舉動,讓原本宴會上隨意丟棄的飲料紙盒,變成大家搶著要的寶貝。
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老爸故事館 延續上一代刻苦精神
2013-03-23 22:11:39雲林北港一家製作古早味糖果「新港飴」將近一甲子,老店的第二代傳人,為了感念父親的創業精神,特別打造一間「老爸故事館」,除了提供當地遊客休息外,也希望能將上一代刻苦耐勞的精神,延續下去 。
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反對高壓海底電纜 雲林鄉親北上抗議
2013-03-23 21:50:58為了解決澎湖的缺電危機,台電打算花200億元,從雲林口湖鄉台子村開始,興建通往澎湖的高壓海底電纜,當地居民擔憂高壓海纜影響海底生態,電磁波也會對居民健康造成影響,專程北上向環保署抗議。
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體驗海之鄉 口湖「農漁牧生態之旅」
2013-03-22 00:52:26來到臨海的雲林口湖鄉可以怎麼玩呢?在雲嘉南休閒協會理事長李瑞奇打算開放價值三千萬的豪宅,提供出來當民宿,再結合在地養殖業讓民眾體驗在地產業,並規畫拓展更多體驗項目,讓遊客來個「農漁牧生態之旅」。
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中年轉行種洋桔梗 開創事業第二春
2013-03-21 02:25:32無薪假風暴讓許多人面臨中年失業危機,但有人卻能夠化危機為轉機,雲林縣農民洪進鴻中年轉行栽種洋桔梗,細心研究育苗技術,努力三年終於打開日本外銷市場,他是怎麼做到的,帶您一起去看看。
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水林便利小吃店 全年無休不打烊
2013-03-19 20:18:5124小時營業的便利商店,在都會區比比皆是,但是要找一間24小時營業的小吃店可就不容易了。在人口不到三萬的雲林水林鄉,就有一間24小時營業的小吃店,還經營了十幾個年頭。讓我們一起去看看。
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古坑飛彈蓮霧上市 吸睛又珍貴
2013-03-15 20:13:15近年來,雲林縣出產的柳丁產量供過於求,造成產銷失衡,柳丁廢園約800公頃。農委會開始輔導果農改種其他水果,有些果農5年前開始試種「飛彈蓮霧」,這項新品種蓮霧經濟效益高,但是栽種不容易,帶你到果園實地看看。
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八十歲老工友 打造美麗花草校園
2013-03-14 20:29:17雲林東南國中有位高齡八十歲的工友廖全號,長達三十年的工友生涯,幾乎全年無休,整個校園的花花草草,全都是他親手栽種育苗的,他說他越做身體越好,完全沒想到要退休。
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北港「煎盤粿」道地早餐飽足口感佳
2013-03-13 20:21:26雲林在地小吃「煎盤粿」,是許多北港人從小吃到大的好味道,店家將把粿煎到外皮酥脆,加上滷大腸、或是荷包蛋,配上一碗特製的柴魚湯,淋上米漿和醬油調製的沾醬,味道特別香,北港人最愛把它當早餐,光是北港街上就好多家。到底有多好吃?馬上帶你去品嚐。
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雲林北港劉厝釘畫 將村民心串聯
2013-03-12 20:17:02雲林北港劉厝社區居民,花了一個月的時間,做出了全縣第一個釘畫牆面,整個社區的志工們,光是準備材料就耗了三個月,再利用清晨和下午的空閒時間,共同努力完成社區的入口映象,場面熱鬧融洽,讓人感動。
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巧思「玩」蝸牛 妝點大埤西鎮社區
2013-03-08 22:29:45雲林大埤西鎮社區,由於地勢低,田裡常見到許多蝸牛,去年獲得雲林縣政府「農塘濕地保存綠美化競賽」第一名的創意達人唐偉仁夫妻倆,撿拾農民遺棄的蝸牛殼,加上巧思,利用超輕土等材料,教當地居民做成路螺工藝品,也讓西鎮社區榮獲雲林今年度的社區pk賽冠軍。
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截水牆有缺口 湖山水庫恐潰堤
2013-03-08 22:14:15還在興建當中,去年11月,才獲選公共工程金質獎,水利類特優的雲林湖山水庫,驚傳主壩截水牆,並未和副壩截水牆相連接,缺口有86公分,未來如果處理不好,恐怕導致潰堤,甚至崩壩,水利署近日將全力補強,確保安全。
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巧思「玩」蝸牛 妝點大埤西鎮社區
2013-03-08 21:52:22雲林大埤西鎮社區,由於地勢低,田裡常見到許多蝸牛,去年獲得雲林縣政府「農塘濕地保存綠美化競賽」第一名的創意達人唐偉仁夫妻倆,撿拾農民遺棄的蝸牛殼,加上巧思,利用超輕土等材料,教當地居民做成路螺工藝品,也讓西鎮社區榮獲雲林今年度的社區pk賽冠軍。
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西螺東市場 開啟內向女孩新生活
2013-03-06 20:30:08雲林西螺東市場是很多西螺藝術家的展演場,每天來自各地的遊客相當多,可以說已經成為人際互動的平台,帶您來看到一個原本內向不出門的女孩,她的名字叫:高瑞禧,卻在西螺市場找到了她的自信,也找到她的興趣,短短一年的時間,讓她轉變成為一個活潑自信的面具創作者。
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東勢洋蔥採收忙 田間農民樂豐收
2013-03-04 20:47:00去年的洋蔥價格慘跌,今年雲林東勢鄉農民種植洋蔥的面積也大為減少,大多集中在復興、龍潭及嘉隆等村。不過,每分地採收4000到7000公斤的產量,可算是洋蔥的豐收年。讓我們一起去看看農民忙碌收成的景象。
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美豬將叩關?蔡英文:政府要硬起來
2013-03-01 22:14:14關心養豬產業,小英教育基金會,邀請丹麥專家學者來台,討論台灣養豬業的未來新思維,不過,因為台美TIFA,將在3月重起談判,擔心瘦肉精美豬叩關,養豬產業希望政府堅守立場,以免衝擊生計,同時影響國人健康。
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遊子回鄉 發願重振草嶺
2013-02-28 20:31:59草嶺原本是國家風景特定區,十年前的九二一大地震卻震垮一切。許多年輕人離開之後就在外面落地生根,但有一個年輕人卻決定要回到山上,從新打造家鄉的社區,回到草嶺災前的風光。
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畫家玩平板電腦 打造經濟藝術
2013-02-26 22:44:05來看科技與美學的結合,雲林畫家廖耀興,擅長用各式材料創作,最近他將繪畫功力展現在平版電腦上,打造這種不用水彩耗材、可久存的經濟藝術。
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草嶺咖啡香濃 饕客再遠都值得
2013-02-26 21:54:17賣咖啡卻不提供奶精和糖?在雲林古坑就有這麼一家農場,老闆堅持讓顧客品嘗道地台灣黑咖啡。可以品嚐,也可以現採豆子,獲得不少遊客青睞。
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草嶺咖啡香濃 饕客再遠都值得
2013-02-26 20:11:09賣咖啡卻不提供奶精和糖?在雲林古坑就有這麼一家農場,老闆堅持讓顧客品嘗道地台灣黑咖啡。可以品嚐,也可以現採豆子,獲得不少遊客青睞 。
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日式老建築活化 手工製琴師進駐
2013-02-21 21:51:36在雲林有一間日式木造建築,過去是日據時代的警察宿舍,由於地點鬧中取靜,環境幽雅,引起國內手工提琴製琴師林殿威的興趣,經過翻修後,將作為手工提琴製作的展示空間。
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精湛木雕技藝 展現神佛莊嚴慈悲
2013-02-21 20:29:26東西方很多著名的雕刻,是以表現神佛為主!木雕藝術家張文議,早年從事祭拜用的神像雕刻,後來逐漸轉向藝術創作。與生俱來的藝術天分,加上後天的專注堅持,造就木雕工藝精湛的技藝,也讓他所雕刻的神佛,展現莊嚴慈悲的神韻。
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日式老建築活化 手工製琴師進駐
2013-02-21 20:23:44在雲林有一間日式木造建築,過去是日據時代的警察宿舍,由於地點鬧中取靜,環境幽雅,引起國內手工提琴製琴師林殿威的興趣,經過翻修後,將作為手工提琴製作的展示空間。
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草嶺櫻花杏花盛開 賞花不塞車
2013-02-19 20:00:18各位觀眾您好,歡迎您收看今天的好樣formosa。十多年前,雲林草嶺的石壁社區居民在當地種植櫻花和杏花,但是921大地震,使當地的觀光事業毀於一旦,但是當地居民「護花」的腳步並沒有停止,現在,這裡再度成為一片美麗而幽靜的景色。
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意外的美麗 雲林五百坪彩色海芋花海
2013-02-18 22:22:04很多人可能看過陽明山上的白色海芋,現在雲林也有一片彩色的海芋園。海芋園的主人涂增榮,在越南經營海芋種植20餘年,當初隨太太回到故鄉林內,原本只是以退休的心情來栽種,沒想到,種出了五百坪的溫室彩色海芋花海。
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中低海拔古坑 也有櫻花密境
2013-02-18 21:56:23現在正是賞櫻的季節,告訴您,雲林古坑也能賞櫻,在近草嶺村有一個不對外開放的農莊,裡頭種滿好幾種品系的櫻花,主人王清連打算用十年的時間,讓古坑成為遊客賞櫻的絕佳去處,在不考慮經濟條件的情況下,已種了八年了,目前山櫻、富士櫻、還有八重櫻開滿枝頭,相當吸引人。
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年輕返鄉小農 榮獲優質小蕃茄
2013-02-15 20:08:53電子業在很多人眼裡是個賺錢有前途的行業,不過在雲林卻有個年僅34歲的年輕小農,反其道而行,拿著在電子業積存的資本,返回家鄉從事有機農業栽種,還榮獲「雲林優質小蕃茄」的獎項,現在一年的收入比他原本電子業還要好許多,他是怎麼做到的,一塊兒來了解。
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北港年糕老店 真材實料鄉親都知道
2013-02-14 21:50:05過年必備的年糕,甜糕、蘿蔔糕,台灣各地都有專賣店,年節越近生意越好,在雲林北港這家煎糕老店,光看場面就非常驚人,老的少的都往這裏擠,就怕慢了買不到,到底有多好吃,讓我們一起去看看。
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北港香腸六十年老店 受鄉親青睞
2013-02-08 20:11:18香腸是過年時常見的年菜之一,在雲林北港一家近六十年的老店,精選現宰豬後腿肉,採用手工製作。因為口感很好,受到鄉親喜愛,也讓出外遊子想念家鄉味 。
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陶藝綠能屋 窯燒批薩正飄香
2013-02-08 01:36:09雲林古坑有家陶藝美食餐廳,老闆是陶藝工作者,希望為地球盡點心力,引進綠建築概念,餐廳主體使用玻璃屋,用自己製作的餐盤杯組供餐,特色餐點有窯燒披薩,遊客不僅可享受美食,還可學捏陶。
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北市驗出農藥殘留 雲林加強源頭稽查
2013-02-07 21:48:38過年要到了,民眾採買蔬果量大增。不過,台北市衛生局昨天(6次)公布抽驗果菜批發市場蔬果農藥殘留結果,在20件農產品中,被驗出不合格的菠菜、大蒜及柳丁,都是來自雲林縣,因此雲林縣農業處今天趕緊到各大生產合作社,進行全面抽驗。
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牛糞當建材 建築美麗公園
2013-02-07 20:22:41早年農村社區物資缺乏,農民經常以牛糞和泥來蓋農舍,不僅冬暖夏涼,還會吸水氣,讓屋子不潮溼,雲林縣的崙前社區重拾老祖宗智慧,蓋了一座牛糞公園。
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水林甘蔗自產銷 滋味清香甜又脆
2013-02-07 20:14:33對於牙齒不好的人來說,吃甘蔗可是件苦差事。帶您看到雲林水林一家專賣甘蔗的業者,甘蔗汁又甜又香,自家栽種的甘蔗,連沒有牙齒的長輩,都能吃。
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老餅舖相承三代 手工肉餅傳香水林
2013-02-07 20:09:47傳承三代的雲林水林古早肉餅老店,完全純手工製作,將近50年來隨著物價上漲,售價也從一個2元調整到45元,但是用料仍舊實在,靠著口耳相傳,生意源源不絕,讓我們一起去看看。
隨處可看新唐人