您聽過有一種魚，叫做『鰺』（音騷）魚嗎？不論是製成魚乾的四破魚，或是高級料理中常見的紅甘魚，其實都是屬於鰺魚的品種。鰺魚也是新竹近海常見的漁獲。「新竹鰺魚節」馬上就要在週末登場，先帶您到新竹瞧瞧，有哪些好吃的鰺魚料理。
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