關鍵字:孫譽芮
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【台北士林區】外婆的家常菜 造就一家特別的餐廳 (下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(115)(下)
2017-07-13 22:00:20對料理外行,竟然當起廚師開餐廳,秉持「不傷害別人,對得起自己」的初衷,郭家銘與孫譽芮這對夫妻的有機之路,走來不易,雖然又忙又累,但是卻贏得許多客人的喜愛。
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【台北士林區】外婆的家常菜 造就一家特別的餐廳(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(115)(中)
2017-07-13 22:00:10六年前選擇開有機店,經過多次轉型,終於為小店找到了定位,也為一群顧客,開創了一間他們吃的放心,又希望長期訂餐的餐廳。他們餐廳的最大特色就是餐點像阿嬤煮的家常菜,可是它卻採用有機無毒的食材,而且每次都一片一片的菜葉扒下來,洗得乾乾淨淨,其實這就是他們最難能可貴的特色了。
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己立立人 王玉彰奮力打拼推展有機 &外婆的家常菜 造就一家特別的餐廳 | 美麗心台灣(115)預告
2017-07-05 18:15:571.王玉彰在2003年投入有機農業,他不畏艱辛,積極工作,希望周遭的土地都變成有機農田,所以只要農有願意釋出的土地他就租下來,然後轉作有機,目前他的有機農場耕作面積已多達20公頃,他希望把這地方變成一個有機村。這十幾年來,他與更生保護雲林分會攜手合作,協助輔導出獄受刑人,在過去十幾年中,王玉彰協助輔導了380幾位的更生人,成功的案例有60多人。面對這麼多人,這麼多的逆境,對他來說也是一種磨練, 所以他覺得自己是收穫最大的人。 2.對料理外行,竟然當起廚師開餐廳,秉持「不傷害別人,對得起自己」的初衷,郭家
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