關鍵字:造型蛋糕食譜
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【蛋糕】鮮奶油裝飾蛋糕:直角造型蛋糕+圓形造型蛋糕 │廚娘香Q秀(378)
2017-10-05 18:00:10喜歡將自己所學無私分享的郁芬老師,要教大家用幸福創作幸福做出象徵能長命百歲的長形造型蛋糕以及象徵圓圓滿滿的圓形造型蛋糕!
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鮮奶油裝飾蛋糕:直角造型蛋糕+圓形造型蛋糕~歡樂玩蛋糕!|廚娘香Q秀(378)預告
2017-09-28 18:47:53喜歡將自己所學無私分享的郁芬老師,要教大家用幸福創作幸福做出象徵能長命百歲的長形造型蛋糕以及象徵圓圓滿滿的圓形造型蛋糕!
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【蛋糕】甜甜圈造型蛋糕│廚娘香Q秀(365)電視版
2017-08-11 18:00:55天然無鹽奶油在提煉過程中加進乳酸菌,經由18小時發酵,就是發酵奶油。化口性比較好,有乳酸味也比較好消化及吸收。來賓麥田金老師分享做磅蛋糕,低筋麵粉宜分次篩入,也不要同方向攪,會出筋。而且麵粉有顆粒時也要抺平篩入,這樣份量才會對。巧克力更是要隔水加熱。
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【蛋糕】甜甜圈造型蛋糕│廚娘香Q秀(365)
2017-08-11 18:00:10天然無鹽奶油在提煉過程中加進乳酸菌,經由18小時發酵,就是發酵奶油。化口性比較好,有乳酸味也比較好消化及吸收。來賓麥田金老師分享做磅蛋糕,低筋麵粉宜分次篩入,也不要同方向攪,會出筋。而且麵粉有顆粒時也要抺平篩入,這樣份量才會對。巧克力更是要隔水加熱。
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簡單有趣又美味~甜甜圈造型蛋糕 │ 廚娘香Q秀(365)預告
2017-08-01 13:55:13組織扎實味道濃醇的磅蛋糕,就是一磅麵粉、一磅糖、一磅雞蛋、一磅奶油,非常適合新手入門的蛋糕種類,透過來賓麥田金老師的巧思,驚喜的甜甜圈造型蛋糕,令人忍不住大喊太可愛了!
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