關鍵字:盧俊斌
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【肉類料理】客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉│廚娘香Q秀(412)
2018-02-01 18:00:40強調美食就該平易近人的來賓盧俊斌,分享客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉。簡單的客家風味煲湯選用阿嬤的高麗菜乾來煲湯,讓湯頭甘甜清香,口齒留香。而燉煮半筋半肉口感的肝連肉,吃起來軟嫩有嚼勁又搭配義式香料及有甘蔗香氣的黑糖,讓料理風味多元有層次。
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客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉~傳統客家料理 │廚娘香Q秀(412)預告
2018-01-25 20:00:05強調美食就該平易近人的來賓盧俊斌,分享客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉。簡單的客家風味煲湯選用阿嬤的高麗菜乾來煲湯,讓湯頭甘甜清香,口齒留香。而燉煮半筋半肉口感的肝連肉,吃起來軟嫩有嚼勁又搭配義式香料及有甘蔗香氣的黑糖,讓料理風味多元有層次。
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【在地美食】海鮮總匯塔塔義大利麵/辣味桔醬雞│廚娘香Q秀(375)
2017-09-22 18:00:10用涼拌做的義大利麵,是什麼口感呢?來賓盧俊斌建議再搭配脆口的食材。那更是好吃極了!而感覺作法就像三杯雞的辣味桔醬雞,讓美味桔醬不只是沾食用,也可以和肉類一起拌炒。如此簡單食材用不同方式呈現,就是令人懷念的媽媽味道!
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海鮮總匯塔塔義大利麵/辣味桔醬雞~媽媽的味道 │廚娘香Q秀(375)預告
2017-09-13 16:27:40用涼拌做的義大利麵,是什麼口感呢?來賓盧俊斌建議再搭配脆口的食材。那更是好吃極了!而感覺作法就像三杯雞的辣味桔醬雞,讓美味桔醬不只是沾食用,也可以和肉類一起拌炒。如此簡單食材用不同方式呈現,就是令人懷念的媽媽味道!
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