關鍵字：林玉罡
-
【異國美食】香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉│廚娘香Q秀 (512)
2019-01-24 18:00:00法國美食協會賽事裁判林玉罡，擅長西式料理的細緻與融合，他運用西式料理溫鍋冷油的手法及用檸檬汁20ml、橄欖油 60ml、鹽、糖、胡椒粉調味的檸檬油醋以及雞肉於前一晚先醃鹽水，另因要淋上香料油，所以雞取出要擦拭乾淨。香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉，好看好吃！
-
香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉~視覺與味覺的饗宴│廚娘香Q秀(512)預告
2019-01-17 18:00:00開平高職傑出校友並授臂章師的來賓林玉罡，喜歡從料理中享受單純的喜悅，最佳的宴客菜香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉，不只繽紛而且美味十足，絕對讓大家滿意！
-
【異國美食】炙燒鮭魚白花菜濃湯/西班牙辣腸炒淡菜│廚娘香Q秀(428)
2018-04-05 18:00:40洋蔥是料理中甜味不可或缺的食材，在各大學餐飲科系兼任廚藝教師的林玉罡，教大家斜刀切洋蔥成絲狀，然後溫鍋冷油及雞高湯分次下，這樣炙燒鮭魚白花菜濃湯絕對美味極了！而清除海藻的淡菜再加上只要洋蔥及烤至略焦的蝦殼做成的蝦高湯，令人流口水的西班牙辣腸炒淡菜，還來不及上桌就被搶光了！
-
炙燒鮭魚白花菜濃湯/西班牙辣腸炒淡菜~視覺味覺雙饗宴 │廚娘香Q秀(428)預告
2018-03-28 16:38:42你是否覺得大廚做的菜總是特別可口，看起來又特別好吃呢？沒錯喔！掌握開平高職傑出校友並授臂章師來賓林玉罡的手法，您熬煮後的白花菜濃湯絕對搶爆！除了炙燒鮭魚白花菜濃湯，林玉罡老師帶來的西班牙辣腸炒淡菜，更是秒殺！
-
【異國美食】香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉│廚娘香Q秀 (初三特別節目)
2018-02-18 18:00:40為何餐廳裡的每道料理都是如此美味？偶像劇及鍋具公司廚藝顧問林玉罡，擅長西式料理的細緻與融合，他運用西式料理溫鍋冷油的手法及用檸檬汁20ml、橄欖油 60ml、鹽、糖、胡椒粉調味的檸檬油醋以及雞肉於前一晚先醃鹽水，另因要淋上香料油，所以雞取出要擦拭乾淨等等，為大家帶來的香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉，讓大家充滿喜悅。
-
【異國美食】田園野菇濃湯/鄉村獵人雞│廚娘香Q秀(390)
2017-11-16 18:00:28獲頒開平高職傑出校友並授臂章師的來賓林玉罡，因深深了解一技之長在於身、受用無窮享終身，而下定決心選擇餐飲這條路。他使用綜合菇類來平衡菇味做出來的田園野菇濃湯，只加入牛奶及水，完全不加麵粉，好喝極了。鄉村獵人雞要好看又好吃，記得入鍋煎時把雞皮朝下，然後起鍋前再加上奶油，會讓湯香氣逼人及更滑順可口！
-
田園野菇濃湯/鄉村獵人雞~秒殺料理 │廚娘香Q秀(390)預告
2017-11-06 19:31:28獲頒開平高職傑出校友並授臂章師的來賓林玉罡，因深深了解一技之長在於身、受用無窮享終身，而下定決心選擇餐飲這條路。他使用綜合菇類來平衡菇味做出來的田園野菇濃湯，只加入牛奶及水，完全不加麵粉，好喝極了。鄉村獵人雞要好看又好吃，記得入鍋煎時把雞皮朝下，然後起鍋前再加上奶油，會讓湯香氣逼人及更滑順可口！
-
【異國美食】西班牙冷湯襯季節花園沙拉/香煎豬肉楓糖培根起士漢堡│廚娘香Q秀(380)
2017-10-12 18:00:10冷湯偏向以蔬果烹煮，口感清爽開胃。來賓林玉罡主廚提醒好吃的美食很注重細節。他分享的西班牙冷湯，顚覆你對冷湯的看法，首先要用健康蔬果醃製24小時，而且食材口味重的一定要切細，且量不要太多。煎豬肉楓糖培根起士漢堡，用中小火煎漢堡肉約二分鐘才要再翻面，看見八分熟時，千萬不要用鏟子去壓肉。小火熱鍋煎培根，再淋上楓糖漿。
-
西班牙冷湯襯季節花園沙拉/香煎豬肉楓糖培根起士漢堡~健康清爽又美味 | 廚娘香Q秀(380)預告
2017-10-02 19:41:39冷湯偏向以蔬果烹煮，口感清爽開胃。來賓林玉罡主廚提醒好吃的美食很注重細節。他分享的西班牙冷湯，顚覆你對冷湯的看法，首先要用健康蔬果醃製24小時，而且食材口味重的一定要切細，且量不要太多。煎豬肉楓糖培根起士漢堡，用中小火煎漢堡肉約二分鐘才要再翻面，看見八分熟時，千萬不要用鏟子去壓肉。小火熱鍋煎培根，再淋上楓糖漿。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
人
隨處可看新唐人