關鍵字:李家成
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【中式料理】冠軍炒飯/油伯醬醋沙拉│廚娘香Q秀(389)
2017-11-10 18:00:28炒飯是家喻戶曉的平常料理,料理新手往往也會從這道料理開始入門,但能獲得比賽冠軍的炒飯真的不多。受邀參與雙十國宴貴賓與廚師的李家成,利用台梗九號冠軍米加上由南到北的農產品,多變的炒飯口味,令人難忘。另外超美味的,還有不可錯過的油伯醬醋沙拉!
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冠軍炒飯/油伯醬醋沙拉~易學 易懂 易買 易吃 │廚娘香Q秀(389)預告
2017-10-31 18:27:09炒飯是家喻戶曉的平常料理,料理新手往往也會從這道料理開始入門,但能獲得比賽冠軍的炒飯真的不多。受邀參與雙十國宴貴賓與廚師的李家成,利用台梗九號冠軍米加上由南到北的農產品,多變的炒飯口味,令人難忘。另外超美味的,還有不可錯過的油伯醬醋沙拉!
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【中式料理】鮮果油伯燒豚肉/香芒蜜瓜鍋│廚娘香Q秀(381)
2017-10-13 18:00:10美食展展演名廚李家成,分享的鮮果油伯燒豚肉,利用當令鮮果的酸甜與洋蔥的醇香,中和梅花肉的膩口。香芒蜜瓜鍋,則用熱鍋冷油將鮮魚煎香鎖住甜味。
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鮮果油伯燒豚肉/香芒蜜瓜鍋~道地鮮香 │ 廚娘香Q秀(381)預告
2017-10-02 20:04:17美食展展演名廚李家成,分享的鮮果油伯燒豚肉,利用當令鮮果的酸甜與洋蔥的醇香,中和梅花肉的膩口。香芒蜜瓜鍋,則用熱鍋冷油將鮮魚煎香鎖住甜味。
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