關鍵字:動物用藥殘留標準
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買魚看新鮮度!消基會抽檢 驗出2件含殺菌劑、抗生素
2024-10-10 14:28:42午魚、黃魚及鱸魚是市面上常見的水產品,消費者文教基金會今(8)日表示,鑒於食藥署在2022至2023年公布的動物用藥殘留抽驗不合格的結果,這3種魚類較常出現在不合格榜單上,遂蒐集25件樣品檢驗。調查結果發現1件黃花魚檢出殺菌劑「恩氟喹啉羧酸」,如發生中毒恐出現嗜睡、緊張性全身痙攣、呼吸困難等症狀;另1件午魚則驗出抗生素「磺胺甲基噁唑」,若食用過量會有過敏及胃腸不適現象。
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食安從源頭把關 食藥署訂定動物用藥殘留標準
2017-12-12 17:09:28市場上所販售之品質優良的蛋、奶及肉類等禽畜水產品,都是來自健康的動物,而為維護來源動物的健康,除了衛生的飼養環境外,難免需藉由藥物來預防或治療動物疾病,或是促進及調節動物生長。
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