關鍵字：薄餅麵粉
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【法式點心】橙汁法式薄餅│廚娘香Q秀(456)
2018-07-12 18:00:40謝明瑾老師以她榮獲2017紐西蘭國際名廚挑戰賽糖霜裝飾蛋糕銀牌的手藝，為甜度濃淡適中，軟中帶Q的橙汁法式薄餅，增添內涵與深度。謝明瑾老師表示製作橙醬很簡單，但柳丁取果肉，白色部份因有些苦味要去掉。柳橙肉煮至稍軟，先放糖，糖溶化後放入檸檬汁，再看情況放下玉米粉增加濃稠度。顏色金黃的甜餅(Crepe)，配上橙汁醬料吃來軟甜香Q！
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橙汁法式薄餅~香氣十足 別有風味 │廚娘香Q秀(456)預告
2018-07-03 16:59:002017韓國國際餐飲大賽三層婚禮蛋糕金牌的謝明瑾老師，分享用麵粉、雞蛋和牛奶做原料，香氣十足的橙汁法式薄餅，單吃原味都很香。煎法式薄餅的小撇步是麵粉一定要過篩，小火掌控薄餅，餅皮做得輕薄更好吃。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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