從小就跟著大人四處打工，劉孟承以不要吝嗇勞力自我期許，不怕辛勞，認真學習，所以農業、土工、木工的各種技能幾乎樣樣精通。中年後他發現農村環境日漸惡化，因此租地種田，以自然農法耕作，農場裡不但有水稻和魚共生，還有鴨子與水稻共生，是一個可以自給自足，又生機蓬勃的自然生態農場。劉孟承堅持從自己做起，他深信唯有推廣自然農法才能挽回日漸惡化的環境。
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