關鍵字：天使細麵
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【創意料理】烏魚子天使細麵/北海道干貝蘋果花│廚娘香Q秀(535)
2019-06-28 18:00:00常代表台灣參與海外競賽，皆獲各項大獎肯定的阮紹榮Benny，以自己身邊最親近的食材、最熟悉的搭配方式，用不同手法做出了很有趣、很驚喜的滋味。烏魚子天使細麵的冷麵醬汁帶點酸味，可用帶點果香的白酒醋熱鍋，再用香料如紅蔥頭煮一下。魚高湯不用煮太久，大約40分鐘，可加些烏魚子粉不宜先調味。天使細麵以大火滾水煮2分鐘，麵水裡可加橄欖油或以100比10比率加鹽巴。 北海道干貝蘋果花，融合了小農的優良食材，將干貝當前菜，可用酸甜的莓果或果醋、蘋果當醬汁。
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烏魚子天使細麵/北海道干貝蘋果花~精緻佳餚在家吃得到！│廚娘香Q秀(535)預告
2019-06-21 18:00:00手藝有股反骨思維的大專優秀青年阮紹榮Benny，年紀輕輕，但已擁有多元化的國際經驗。烏魚子天使細麵/北海道干貝蘋果花，啓源自中餐。但他以西餐的樣貌包裹著臺灣魂的細膩巧思，讓人驚艷。
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【創意料理】鮮蝦茴香義大利麵/ 四川麻婆豆腐天使細麵│廚娘香Q秀(532)
2019-06-07 18:00:00您看過會跳舞的意大利麵嗎？餐廳經營者兼主廚范文康將不加任何水的意大利麵結合日、意式作法，鮮蝦茴香義大利麵令人一口接一口。阿康師提醒九層塔洗過之後要脫水，而且意大利麵煮14分鐘要再乾炒。另外用沙拉油120-140度泡朝天椒及籽三天，再加入辣椒等做出來的四川麻婆豆腐天使細麵，更是讓人讚不絕口！
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鮮蝦茴香義大利麵/ 四川麻婆豆腐天使細麵~美味滿分│廚娘香Q秀(532)預告
2019-05-31 18:00:00美食名廚范文康(阿康師) 不只手藝精湛，助人為善的名譽，響於桃園縣市校園。鮮蝦茴香義大利麵，以義式經典作法，搭配日式炒法，是阿康師最拿手的特色料理。而當東方碰上西方，會是什麼的味道呢？四川麻婆豆腐天使細麵給您滿意的答案！
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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